L'arôme de la cannelle, en règle générale, ne peut être résisté par tout amateur de pâtisseries sucrées. Plus il y en a dans le dessert, moins il est probable qu'il prenne des kilos en trop, car cette épice combat efficacement les dépôts, accélérant le métabolisme.
Il est nécessaire
- - 385 gr. farine;
- - 50 grammes Sahara;
- - un sachet de levure sèche;
- - une demi-cuillère à café de sel;
- - 2 oeufs;
- - 60 gr. beurre;
- - 80 ml de lait;
- - 60 ml d'eau;
- - une cuillère à café d'essence de vanille.
- Pour remplissage:
- - 200 gr. Sahara;
- - 2 cuillères à café de cannelle;
- - une demi-cuillère à café de muscade moulue (facultatif);
- - 60 gr. beurre.
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélanger 280 gr. farine, sucre, levure et sel. Nous le mettons de côté.
Étape 2
Battre les œufs dans un autre bol.
Étape 3
Faire fondre le beurre avec le lait, ajouter l'eau et l'essence de vanille.
Étape 4
Mélanger les ingrédients liquides avec les ingrédients secs, pétrir la pâte et ajouter le reste de farine (105 gr.).
Étape 5
Pétrir la pâte, la retirer pendant une heure dans un endroit chaud en la recouvrant d'un film ou d'une serviette.
Étape 6
Abaisser la pâte sur environ 30 sur 50 cm, la graisser avec du beurre fondu et saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle, auquel, si désiré, ajouter de la muscade.
Étape 7
Couper la pâte en 6 bandes égales.
Étape 8
Nous les mettons les uns sur les autres et les coupons en 6 morceaux.
Étape 9
Mettez les cubes de pâte finis dans le moule.
Étape 10
Nous cuisons le gâteau pendant 30 minutes à une température de 175C.
Étape 11
Le dessert peut être servi 20-30 minutes après refroidissement.
