La tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots a fière allure sur n'importe quelle table. Il peut être servi avec une boule de glace à la vanille. Il est conseillé de refroidir complètement le gâteau avant de servir. Prenez les pommes jaunes pour ce dessert.
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - 1, 5 verres de farine de blé;
- - 250g de beurre;
- - 7 pommes jaunes;
- - 1/2 tasse de confiture d'abricots;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre.
Instructions
Étape 1
Moudre la farine avec 150 grammes de beurre haché dans un bol profond. Vous devriez obtenir une petite miette. Versez-y 3 cuillères à soupe. à soupe d'eau glacée, pétrir la pâte, l'envelopper dans une pellicule plastique, la mettre au réfrigérateur pendant une heure.
Étape 2
Sortez la pâte, saupoudrez un plan de travail propre de farine, étalez la pâte pour le moule, mettez-la dans le moule, coupez l'excédent. Laisser la pâte dans le moule pendant 1 heure.
Étape 3
Pelez les pommes, coupez-les en deux, épépinez-les. Coupez les pommes en demi-cercles fins et placez-les sur la pâte. Saupoudrer de sucre et des restes de beurre râpé.
Étape 4
Cuire la tarte environ 1 heure à 180 degrés. Une croûte dorée doit se former.
Étape 5
Faire chauffer la confiture d'abricots, la passer au tamis fin.
Étape 6
Transférer la tarte chaude dans un plat et badigeonner le dessus de confiture. Servir la tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots complètement refroidie.
