Les algues sont un produit très sain, qui était principalement consommé par les habitants des zones situées près de la mer. De nos jours, les algues sont populaires dans différentes parties de notre planète. Les algues peuvent servir d'ingrédient principal dans les soupes et les salades, leur donnant une saveur savoureuse.
1 choix de salade
Tu auras besoin de:
- algues en conserve 2 boîtes,
- calmar en conserve 1 boîte,
- riz 100g,
- oignons moyens 2 pièces,
- feuilles d'aneth
- 1 boîte d'olives,
- carottes 2 pièces
Ouvrez un bocal de calmars en conserve. Coupez-le en petites lanières. Ouvrir des pots d'algues. Versez de l'eau dans une casserole, lorsque l'eau bout, ajoutez le riz. Le sel. Cuire à feu doux pendant 20-30 minutes. Assurez-vous que le riz ne s'étale pas. Une fois le riz cuit, versez-le dans une passoire et sous l'eau froide.
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans du beurre, ajouter une pincée de sucre et la sauce soja. Faire bouillir les carottes, laisser refroidir et faire des petits poissons. Faire les yeux du poisson avec du poivre noir. Les ingrédients de la laitue peuvent être mélangés avec de la mayonnaise ou en couches. Décorer avec des algues, du poisson, des herbes, des olives.
2 salades au choix
Tu auras besoin de:
- algues en conserve 2 boîtes,
- filet de hareng du Pacifique 100 g,
- pommes de terre 2-3 pièces,
- oignon 1 pièce,
- ail 3 gousses.
Faites bouillir les pommes de terre et coupez-les en lanières ou râpez-les sur une râpe grossière. Hacher finement l'oignon. Couper le filet de hareng en cubes. Ajouter les algues. Pressez l'ail. Mélangez délicatement le tout avec de la mayonnaise. Décorer comme dans 1 salade.
3 salades au choix
Tu auras besoin de:
- algues en conserve 2 boîtes,
- viande 300g,
- pommes de terre 3 pièces,
- oeufs 4 pièces,
- ampoule,
- fromage fondu 100 g,
- ail 3 gousses,
- sel.
Pour 3 versions de la salade, faites bouillir la viande, les œufs, les pommes de terre. Nous avons tout coupé en fines lanières. Les œufs, les pommes de terre et le fromage peuvent être râpés sur une râpe grossière. Ajouter les algues. Pressez l'ail. Salez un peu. Mélangez le tout avec de la mayonnaise ou étalez-le en couches. Il reste à décorer la salade et vous pouvez la servir à table.
