Moscow Mull, un cocktail au nom russe, mais né en Amérique. Cette boisson mélangée avec « kickback » est une combinaison de vodka, de bière au gingembre et de citron vert, traditionnellement servie dans des tasses en cuivre reconnaissables.
La boisson a été inventée aux États-Unis lorsque John G. Martin a acquis les droits de la marque de vodka Smirnoff en 1939 pour la petite entreprise de boissons alcoolisées et alimentaires Heublein. Pendant ce temps, Jack Morgan, son ami et propriétaire du Cock'n'Bull Saloon, tentait de lancer sa propre marque de bière au gingembre, mais les ventes n'allaient pas bien.
La légende raconte que deux amis se sont rencontrés au Chatham Bar de New York et ont discuté de la façon de faire fonctionner leurs projets commerciaux non rentables. Tout ingénieux est simple: ils ont décidé de mélanger la vodka John's et la bière de gingembre Jack's avec l'ajout de jus de citron vert, et ont ainsi créé le cocktail Moscow Mule.
L'histoire semble belle, mais il existe une autre version. Elle est moins élégante, mais plus crédible. Eric Felton a écrit un article dans le Wall Street Journal en 2007, où il affirmait que la boisson avait été inventée par Wes Price - le barman principal de Cock'n'Bull (le même bar que possédait Jack Morgan). Cette invention était essentiellement une tentative d'un barman de se débarrasser d'un stock de bière stocké dans le sous-sol d'un pub qu'il voulait libérer. La boisson a rapidement gagné en popularité et, peut-être, Jack Morgan a décidé de s'approprier la création de la recette et a lancé une série de mesures marketing réussies. Wes Price a démissionné en 1953, déclarant que "n'était pas vraiment apprécié et n'avait pas reçu un centime de son invention".
Bien qu'il soit sûr de dire que la combinaison de vodka et de bière de gingembre a aidé Jack et John à promouvoir leur produit, le succès de la boisson a également été fortement influencé par les tasses en cuivre gravées d'une mule. Après tout, comme vous le savez, tout ce qui se démarque de la foule aide les ventes. Cette idée appartient à une certaine émigrante nommée Sophie Berezinski, qui a hérité de son père une usine de vaisselle en cuivre non rentable.
L'une des campagnes de marketing les plus réussies de l'histoire des cocktails a été une collaboration de trois débuts apparemment autodestructeurs dans l'une des boissons les plus populaires des années 1950 et du début des années 1960. Des publicités et des affiches sur la vodka Smirnoff dans divers pays du pays mettaient en vedette des célébrités telles que Woody Allen, Monique Van Vooren, Julie Newmar, "Killer" Joe Piro et Dolores Hawkins appréciant la boisson.
Le résultat a été une augmentation folle de la popularité. Moscow Mule est devenu un leader des ventes depuis plusieurs années. Des tasses en cuivre furent bientôt commandées dans tout le pays, car l'utilisation de ces ustensiles est une partie obligatoire de la recette.
En 1947, quand Edwin H. Land invente l'appareil photo Polaroid, le Moscow Mule est déjà au menu de nombreux bars. Après avoir acheté cet appareil photo, Martin est allé de bar en bar, photographiant des barmans avec une bouteille de vodka Smirnoff dans une main et un cocktail Moscow Mule dans l'autre. Il a pris deux photographies. Il en a laissé un dans le bar et a montré l'autre au barman du débit de boissons voisin, racontant et enseignant la recette de ce cocktail. C'est ainsi que Moscow Mule a obtenu une large distribution grâce à l'ingénieux stratagème marketing de John.
Le slogan « He will blow the spirit out of you » a également contribué au succès de la promotion de la marque.
Il y a encore de la place pour les relations publiques noires. Au plus fort du maccarthysme (la campagne du sénateur Joseph McCarthy contre les communistes présumés au sein du gouvernement américain et d'autres institutions), des rumeurs ont circulé sur l'implication de la vodka autrefois russe Smirnoff dans un complot anti-américain. Puis les barmans américains ont annoncé un boycott de ce cocktail. Des rassemblements couverts par les journaux ont eu lieu, ce qui n'a fait qu'attiser l'intérêt.
L'origine du nom est un sujet de controverse et de controverse. Selon une version, "Mule" symbolise la ténacité des entrepreneurs promouvant un nouveau cocktail. Selon un autre, le pouvoir d'ivresse était comparé au coup de sabot d'un mulet.
Une chose est sûre, le préfixe "Moscou" est un hommage à la vodka Smirnoff, autrefois produite à Moscou.
