Ce sont des petits pains délicieux et légers à base de légumes frais et d'herbes aromatiques. Idéal pour les collations par temps chaud, même pour les personnes au régime. Les ingrédients énumérés feront 2 portions.
Il est nécessaire
- -Lavash arménien mince - 2 pièces
- - Crème sure faible en gras - 100 g
- -Poivre bulgare de taille moyenne - 2 pièces
- -Un mélange d'herbes (basilic, coriandre, aneth) - 100 g
- -Salade - 50 g
- -Fromage Suluguni - 150 g
Instructions
Étape 1
Préparez tous les ingrédients. Lavez le poivron et retirez les graines. Rincez également les herbes et la salade sous l'eau courante.
Étape 2
Couper le poivron en lanières, hacher finement les herbes, déchirer la salade avec les mains. Râper le fromage sur une râpe fine.
Étape 3
Dérouler le pain pita et l'étaler uniformément avec de la crème sure. Placer la salade sur la crème sure, en l'étalant uniformément sur tout le pain pita. Mettez du poivre tranché sur un bord. Mettez les verts dans la couche suivante, déjà partout sur le pain pita. Saupoudrer les herbes de fromage suluguni râpé.
Étape 4
Rouler doucement le pain pita en un rouleau, en commençant à rouler à partir du poivron. Coupez le rouleau en 4 morceaux et placez-le sur une assiette. Vous pouvez le servir avec n'importe quelle sauce.
