Très souvent, je prépare ce gâteau à l'apparence merveilleuse et au goût incroyable. Il se prépare extrêmement facilement et rapidement - et tout aussi rapidement il est mangé par mes proches et mes invités !
Il est nécessaire
- - 0,5 litre de crème sure,
- - 2 packs de gelée de couleurs différentes,
- - 1 tasse de sucre,
- - 25 g de gélatine,
- - 160 ml de lait.
Instructions
Étape 1
La gelée multicolore doit être préparée séparément les unes des autres. Versez tout ce qui se trouve dans le sac dans différents récipients et versez de l'eau bouillante dans les proportions indiquées sur l'emballage, attendez que le mélange refroidisse un peu et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse complètement. Verser la gélatine dans le lait chaud et laisser gonfler une demi-heure.
Étape 2
Lorsque la gelée est congelée, sortez-la et coupez-la en morceaux. Ensuite, vous devez battre la crème sure avec le sucre. Lorsque la gélatine a gonflé, faites-la chauffer à feu doux. Vous ne pouvez pas bouillir. Verser la gélatine dans la crème sure avec le sucre. Mélangez bien le tout et ajoutez petit à petit des morceaux de gelée colorée. Verser l'ensemble du mélange dans la forme préparée. Nous mettons le gâteau au réfrigérateur pendant une journée pour qu'il se congèle bien.
Étape 3
Le moule avec le gâteau réfrigéré doit être abaissé pendant 2 minutes avant utilisation. dans l'eau chaude et retournez sur un plat de service. Décorez le gâteau ou non, décidez vous-même. Si le fond du moule est à motifs, les décorations peuvent ne pas être nécessaires. J'ai décoré avec des cerises. Avant la cuisson, le moule à gâteau peut être recouvert d'un film alimentaire, il n'est alors pas nécessaire de le tremper dans l'eau chaude.
