Les poivrons doux avec du fromage cuit au four et des herbes sauront plaire à tous les amateurs de fromage et d'épices. Vous pouvez préparer une gâterie en quelques minutes et sur la table, elle deviendra un apéritif original ou un ajout à presque tous les plats d'accompagnement.
Il est nécessaire
- - 5 petits poivrons doux
- - 400g de feta
- - 2 brins d'estragon
- - huile d'olive
- - paprika doux moulu
- - 2 brins de menthe
- - 2 brins de romarin
- - 40 ml de vinaigre de vin
- - 1 cuillère à café d'origan
- - 3 gousses d'ail
Instructions
Étape 1
Rincez toutes les herbes nécessaires à la recette et hachez-les au couteau. Versez le mélange préparé avec une petite quantité de vinaigre de vin et d'huile d'olive.
Étape 2
Hacher les gousses d'ail ou passer au pressoir. Mélanger une cuillère à café d'origan et de paprika moulu doux dans un petit récipient. Ajouter tous les ingrédients aux herbes.
Étape 3
Couper le fromage en petits cubes. Placez-le dans un bol profond. Il est conseillé d'utiliser un récipient qui peut être hermétiquement fermé avec un couvercle. Verser le mélange d'herbes sur le fromage et réfrigérer quelques heures.
Étape 4
Lavez les poivrons, retirez les graines. Farcir les flans avec le mélange de fromage et mettre à four chaud pendant 15-20 minutes.
Étape 5
Une croûte brune qui apparaît sur le fromage vous dira si le plat est prêt. Décorez de quelques brins de menthe avant de servir.
