Le chocolat est un produit très populaire à base de fèves de cacao. Il existe de nombreuses variétés de chocolat dans le monde, dont beaucoup sont bonnes pour les humains. En profitant du goût et de l'arôme attrayants de ce produit, vous pouvez maintenir la santé des systèmes nerveux et cardiovasculaire, améliorer l'humeur et l'immunité.
Instructions
Étape 1
Les fruits amers du cacao ont d'abord été utilisés par les anciens Mayas, qui préparaient sur leur base une boisson revigorante réservée aux plus élites - dirigeants, généraux et prêtres. Les fèves de cacao à cette époque étaient fabuleusement chères - pour 100 pièces, vous pouviez vous acheter un esclave. En Europe, le cacao n'était pas apprécié au début, il était considéré comme une « potion du diable ». Mais tout a changé lorsqu'un chef français a découvert comment parfumer la boisson amère avec du sucre.
Étape 2
Il convient de noter que presque toutes les propriétés bénéfiques du chocolat ne sont inhérentes qu'à ses variétés amères avec une teneur élevée en cacao non en poudre, mais râpé - au moins 50%. Le beurre de cacao est un autre composant important du chocolat sain. Si elle est remplacée par une autre huile végétale, ce produit ne peut pas être appelé chocolat.
Étape 3
La composition du chocolat comprend un grand nombre de minéraux utiles, notamment du calcium, du magnésium, du potassium, du sodium, du fer, ainsi que des vitamines B et PP. Beaucoup de gens croient que le chocolat est la cause de la carie dentaire. Cependant, ce n'est pas le cas; de plus, le chocolat noir est un excellent agent bactéricide, c'est-à-dire il protège les dents des caries.
Étape 4
Contient du chocolat et des antioxydants naturels - flavonoïdes. Ces substances actives contribuent à l'élimination des radicaux libres, ralentissent le vieillissement de l'organisme, augmentent l'immunité et accélèrent le métabolisme. Avec modération, le chocolat aide à nettoyer l'organisme de l'excès de cholestérol et protège contre l'athérosclérose. Le résultat sera le fonctionnement normal des systèmes nerveux et cardiovasculaire, ainsi qu'une diminution du risque de développer une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et une hypertension.
Étape 5
La caféine et la théobromine, qui font partie du chocolat, stimulent la performance humaine, aident à mobiliser la force et la créativité. C'est pourquoi, pour une bonne santé et vitalité, les médecins recommandent de ne pas boire de café le matin, mais de thé vert avec plusieurs tranches de chocolat noir.
Étape 6
Le chocolat a un effet positif sur la sphère émotionnelle d'une personne. Ce fait s'explique par le fait que lorsque le chocolat est consommé, de l'endorphine et de la phényléthylamine sont libérées - des hormones qui provoquent une sensation de bonheur. Pour la dépression, le stress ou le syndrome prémenstruel, mangez du chocolat et vous vous sentirez mieux.
Étape 7
Le chocolat est également utile pour la beauté féminine. Les salons de spa modernes l'utilisent pour diverses procédures qui nourrissent la peau, augmentent son élasticité et éliminent la cellulite.
