Combien de fois voit-on sur les emballages de divers produits: « 50 % moins de matières grasses ! », « Fortifié en vitamines ! », « Encore plus d'antioxydants naturels », « Option facile ! Voyons ce qui se cache vraiment derrière ces inscriptions et si les fabricants nous mènent par le nez …
J'aimerais dire tout de suite que dans 99% des cas tous les "bénéfices" d'un produit ne sont rien d'autre qu'un coup marketing qui nous fait acheter tel produit, et pas un autre, peut-être moins accrocheur, mais plus utile. Jetons un coup d'œil aux astuces les plus courantes pour éviter de tomber amoureux d'eux.
1. « 50 % de matières grasses en moins » !
Presque tous ceux qui veulent perdre du poids se limitent à la graisse. Et là, genre, bonne nouvelle: dans vos cookies préférés, leur nombre a diminué de moitié, ce qui signifie que vous pouvez déjà manger, disons, non pas 2, mais 4 choses au petit-déjeuner ! Et le fabricant ne nous a pas trompés, il a vraiment supprimé la moitié des graisses, en les remplaçant… les ennemis les plus importants des alliés de l'excès de poids - les sucres raffinés ! Par conséquent, il est préférable de manger des biscuits peu mais de haute qualité, bien que riches en calories.
2. "Plus d'antioxydants !"
Le plus souvent, de telles inscriptions se trouvent sur des bouteilles de diverses boissons, en particulier sur du thé vert en bouteille. Mais en 2010, des tests ont été effectués aux États-Unis, qui ont montré que soit ces boissons contiennent des quantités négligeables de substances utiles, soit elles ne le sont pas du tout ! Mais, rassurez-vous, ils regorgent de sucre et de ses substituts chimiques. Si vous voulez déguster du thé vert par temps chaud: mieux vaut acheter du thé en vrac, le faire infuser à la maison dans une théière, le refroidir et le verser dans une bouteille !
3. "Fortifié en vitamines"
Pour qu'une telle inscription puisse « décorer » l'emballage, il faut que le produit contienne au moins 10 % des besoins journaliers en substance. Mais attention, nous parlons de C'est-à-dire que pour gagner ces 10 %, votre enfant devra manger l'intégralité du paquet de céréales sucrées du petit-déjeuner à la fois ! Dans une portion, la quantité de vitamines et de minéraux utiles sera négligeable, ce qui, encore une fois, ne peut pas être dit à propos du sucre. Si vous avez déjà décidé d'enrichir votre alimentation en vitamines, ne cherchez pas de moyens faciles, mais essayez d'introduire autant de produits naturels différents que possible dans votre alimentation et achetez également un complexe multivitaminé.
4. "Viande de régime"
Tout le monde sait que plus la viande est grasse, plus elle est juteuse et, par conséquent, plus savoureuse. Les fabricants ne font pas exception. Pour rendre le même filet de dinde, par nature assez sec et "ennuyeux" d'un point de vue culinaire, attractif pour l'acheteur, ils le pimentent avec beaucoup de sel et une variété d'épices (dont d'ailleurs l'origine, est souvent chimique). Jugez par vous-même: dans une dinde ordinaire, il y a environ 50-60 mg de sodium, et dans une version "légère" - environ 850 mg ! Il s'agit d'une dose très dangereuse pour les personnes atteintes d'une maladie cardiaque. Par conséquent, choisissez des viandes naturelles et maigres, et n'oubliez pas la taille des portions.
