Le thé oolong chinois (également appelé « oolong »), fabriqué à partir de feuilles roulées semi-fermentées du théier, a longtemps été considéré comme très sain. Dans la Chine ancienne, on l'appelait un remède miracle qui peut guérir de nombreuses maladies.
Des études menées par des experts de différents pays confirment la grande efficacité thérapeutique du thé oolong chinois. Par conséquent, malgré son coût plutôt élevé, il est récemment devenu très populaire.
Le thé Oolong détient un record absolu parmi tous les types de thé pour la teneur en antioxydants. Par conséquent, son utilisation régulière réduit considérablement le risque de développer des tumeurs malignes.
La littérature médicale décrit un cas où une tumeur maligne dans l'estomac d'un patient a été détruite à l'aide d'extraits de substances contenues dans l'oolong.
Grâce aux mêmes antioxydants qui neutralisent efficacement les radicaux libres, le thé oolong ralentit le processus de vieillissement du corps. Il est particulièrement efficace pour lutter contre la détérioration du système nerveux. Ce n'est pas un hasard si de nombreux centenaires chinois qui boivent régulièrement du thé oolong se distinguent non seulement par un état de santé tout à fait satisfaisant (bien sûr, compte tenu de leur âge), mais aussi par un esprit clair et une mémoire solide.
Des études menées par des scientifiques japonais en 2001 ont montré que la consommation régulière de oolong aide à éliminer efficacement le cholestérol de l'organisme. Et cela réduit considérablement le risque d'apparition et de développement de l'athérosclérose.
Le thé Oolong combat également efficacement l'obésité en favorisant la dégradation des triglycérides, la forme de graisse la plus courante dans le corps humain. Des études ont montré que chez les personnes qui buvaient régulièrement ce thé, la concentration de triglycérides dans le sang diminuait de 75 à 80 % !
Le thé Oolong a la capacité de normaliser la pression artérielle. Si vous consommez une tasse de cette boisson par jour pendant un an, le risque de développer une hypertension est réduit d'environ 45% et si vous en buvez 2 tasses, de 65%.
Cette boisson est particulièrement utile pour les personnes à risque d'hypertension - avec prédisposition héréditaire, surpoids, etc.
Cette boisson active le cerveau, aide à se débarrasser du blues et de la dépression.
Le thé Oolong a également des propriétés anti-allergiques prononcées. Une étude de 2001 avec un grand groupe de patients souffrant de dermatite a révélé qu'avec une consommation régulière d'oolong, une amélioration permanente de l'état de la peau se produisait dans plus de 60% des cas. Enfin, le thé oolong aide à éliminer l'acné et à améliorer le teint. Par conséquent, dans la mesure du possible, il est impératif d'utiliser cette boisson des plus utiles.
Comment ce thé doit-il être infusé ? Versez une cuillère à soupe et demie dans une théière en argile, versez-y 150-200 ml d'eau bouillante, laissez le thé infuser. Au bout de 3 minutes, versez-le dans des tasses, versez à nouveau de l'eau bouillante. Cet infuseur peut être utilisé 7 fois, mais le temps d'infusion du thé doit être augmenté à chaque fois.
Le thé Oolong a également des contre-indications. Par exemple, il ne doit pas être utilisé pour la gastrite, les ulcères, ainsi que pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Ce thé est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.
