Savoureux et satisfaisant, c'est ainsi que vous pouvez dire des boulettes de viande à la sauce tomate à la crème sure. À l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez cuisiner des boulettes de viande tous les jours. C'est simple, rapide et utile. Juste ce dont les enfants ont besoin.
Il est nécessaire
- Boulettes de viande:
- - 600 grammes de filet de poulet,
- - 150 grammes de riz,
- - 1 oignon,
- - 1 oeuf,
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût,
- - du paprika au goût,
- - Herbes italiennes au goût,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- Sauce:
- - 150 grammes de crème sure,
- - 6 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sauce tomate ou 2 c. cuillères à soupe de concentré de tomate,
- - 500 ml d'eau.
Instructions
Étape 1
Rincer soigneusement le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit Faites le calcul du riz et de l'eau 1 à 3.
Étape 2
Rincez le filet, coupez-le en morceaux, mélangez-le avec l'oignon et émincez-le. Pour ce plat, vous pouvez utiliser du poulet haché du commerce.
Étape 3
Refroidir le riz mi-cuit bouilli et mélanger avec la viande hachée. Ajoutez un œuf (vous pouvez battre un peu), salez et poivrez, assaisonnez avec des épices, remuez.
Étape 4
Mouillez vos mains dans l'eau ou badigeonnez d'huile de tournesol, formez de grosses boulettes de viande.
Étape 5
Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, faites revenir légèrement les boulettes de viande.
Étape 6
Transférer les boulettes de viande dans une mijoteuse.
Étape 7
Pour la sauce. Mélangez 150 grammes de crème sure faible en gras, 6 cuillères à soupe de sauce tomate et un demi-litre d'eau dans un bol. La sauce tomate peut être remplacée par deux cuillères à soupe de concentré de tomate. Verser les boulettes de viande avec la sauce obtenue.
Étape 8
Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode mijotage pendant 60 minutes. Disposer les boulettes de viande finies sur des assiettes en portions, verser sur la sauce et servir avec un plat d'accompagnement.
