Cupcakes délicieux, tendres et beaux. Excellent goût de fromage à la crème et de chocolat aux amandes - cette combinaison vous ravira certainement. Les muffins Toxido sont préparés assez rapidement.
Il est nécessaire
- - 350g de farine;
- - 305 g de sucre;
- - 230 ml d'eau;
- - 225g de beurre;
- - 200 g d'amandes pelées;
- - 200 g de chocolat;
- - 75 ml d'huile végétale;
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de vinaigre;
- - 1 cuillère à café d'essence de vanille, soda;
- - une pincée de sel.
Instructions
Étape 1
Prenez un cream cheese à pâte molle, battez-le bien avec un fouet ou une fourchette, ajoutez 75 g de sucre, battez dans un œuf, ajoutez une pincée de sel et battez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène. Ajouter des morceaux de chocolat aux amandes au fromage à la crème, remuer.
Étape 2
Pour faire une pâte à muffins: Mélangez la farine avec 230 g de sucre, le cacao en poudre (facultatif), le sel et le soda, et remuez. Ajouter le vinaigre, l'eau, l'huile végétale et l'essence de vanille au mélange de farine, bien mélanger.
Étape 3
Prenez les moules à muffins, si vous en avez en métal, puis graissez-les avec de l'huile, il n'est pas nécessaire de lubrifier les moules en silicone - il est si facile d'en obtenir des produits de boulangerie prêts à l'emploi. Si vous avez des moules à cupcakes en papier spéciaux, vous pouvez les utiliser.
Étape 4
Remplissez chaque moule préparé jusqu'à la moitié avec de la pâte - elle montera assez fortement pendant le processus de cuisson. Déposez 2 cuillères à soupe de garniture à la crème sur la pâte.
Étape 5
Placez les muffins Toxido dans un four préchauffé à 175 degrés. Enfournez-les environ 30 minutes (selon votre four et la taille de vos moules).
Étape 6
Vous pouvez servir les produits de boulangerie finis immédiatement ou les refroidir à l'avance - dans tous les cas, cela s'avère délicieux.
