La casserole, comme rien d'autre, peut être appelée en toute sécurité un plat universel. Il peut être cuit à partir de presque n'importe quel produit. Je suggère de préparer ce plat avec des courgettes et de la viande hachée.
Il est nécessaire
- - courgettes - 1 kg;
- - viande hachée - 500 g;
- - oignons - 200 g;
- - pâte de tomate ou ketchup - 5 cuillères à soupe;
- - fromage - 150 g;
- - poivre;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Eplucher et émincer finement les oignons. Mettez les oignons hachés dans une poêle avec de l'huile et faites frire. Ajoutez-y ensuite la viande hachée. Vous pouvez utiliser la viande hachée pour la cocotte comme vous le souhaitez. Bien mélanger et cuire 7 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez de la pâte de tomate ou du ketchup, ainsi que du sel et du poivre. Faites frire la masse résultante pendant 5 à 7 minutes supplémentaires.
Étape 2
Avec les courgettes, procédez comme suit: Retirez la peau et coupez-les en tranches dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 5 millimètres.
Étape 3
Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Déposez dessus un tiers des courgettes tranchées et assaisonnez légèrement de sel. Ensuite, ajoutez la moitié du mélange de viande hachée. Puis à nouveau les courgettes, puis les restes de viande hachée. La dernière couche doit être constituée de courgettes.
Étape 4
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus de la cocotte. Le four doit être préchauffé à une température de 180 degrés, après quoi le plat doit y être cuit pendant 35 minutes. La cocotte de courgettes et viande hachée est prête !
