Les muffins au fromage et à l'ail sont un apéritif savoureux et aromatique qui se marie bien avec le vin et la bière. Les muffins peuvent être préparés très rapidement et avec des ingrédients simples.
Il est nécessaire
- - 140 gr. farine;
- - une demi-cuillère à soupe de sucre;
- - 2 cuillères à café de levure chimique;
- - 3/4 cuillère à café de sel;
- - une demi-cuillère à soupe d'ail sec ou granulé;
- - 60 gr. beurre;
- - 100 grammes fromage râpé;
- - 120 ml de lait.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 200C.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol. La quantité de sel peut être réduite à une demi-cuillère à café si vous le souhaitez.
Étape 3
Couper le beurre en morceaux et utiliser une fourchette pour mélanger avec les ingrédients secs jusqu'à ce qu'il soit émietté. Verser le lait et ajouter le fromage râpé, pétrir la pâte.
Étape 4
Nous formons une saucisse à partir de la pâte et la coupons en petits morceaux.
Étape 5
Nous faisons des boules de pâte et les mettons dans un moule à muffins.
Étape 6
Cuire au four jusqu'à coloration dorée pendant 15 minutes.
