Le plus souvent, le hareng salé est servi à la table de fête comme collation indépendante, ou ils en font du hareng sous un manteau de fourrure. Nous vous proposons de préparer une délicieuse salade de pommes au hareng, qui est aussi saine !
Il est nécessaire
- - filet de hareng légèrement salé;
- - 1 pomme de terre bouillie;
- - 4 tomates;
- - 1 pomme aigre-douce;
- - 70 g de mélange de salades;
- - un demi oignon rouge;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron;
- - 1, 5 Art. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - 1 cuillère à café de moutarde en grains;
- - un mélange de poivrons, sel marin.
Instructions
Étape 1
Préparez une vinaigrette. Pour ce faire, mélangez le sel, le mélange de poivre, le jus de citron, la moutarde, l'huile. Fouettez un peu avec une fourchette.
Étape 2
Couper les pommes de terre en fines tranches. Couper les tomates en 4 morceaux. Couper le filet de hareng en fines lanières, l'oignon en demi-rondelles. Pelez la pomme et coupez-la en fines tranches. Ajouter le mélange de salade lavé.
Étape 3
Assaisonnez la salade de pommes avec le hareng avec la vinaigrette aromatique obtenue, remuez doucement.
Étape 4
La salade est prête, vous pouvez l'essayer !
