Salade extraordinairement délicieuse. Ne vous laissez pas intimider par une telle combinaison inhabituelle de produits. Malgré le fait que le hareng soit un produit assez spécifique, il est en parfaite harmonie avec de nombreux fruits et légumes. Cette salade se prépare très facilement et rapidement. Essayez de surprendre vos invités avec eux, ils ne resteront certainement pas indifférents.
Il est nécessaire
- - 2 harengs,
- - 2-3 concombres frais,
- - 2-3 pommes,
- - 2 œufs durs,
- - 1-2 têtes d'oignons,
- - 1 verre de lait
- - 150g de mayonnaise,
- - poivre, sucre,
- - 1 citron,
- - aneth, persil, sel.
Instructions
Étape 1
Faire tremper le hareng dans du lait pendant 60 minutes afin d'éliminer l'excès de sel.
Étape 2
Épluchez le hareng trempé, hachez-le finement.
Étape 3
Coupez les concombres et les pommes en petits cubes.
Étape 4
Hacher finement l'oignon et les œufs.
Étape 5
Mélanger le hareng avec les pommes et les concombres, ajouter les oignons et les œufs.
Étape 6
Assaisonner avec du poivre et du sel au goût. Ajouter le jus de citron et la mayonnaise. Mélanger.
Étape 7
Disposer avec un saladier, saupoudrer d'herbes sur le dessus.
