Les aliments délicieux ne sont pas toujours riches en calories et nocifs. Je vous suggère de faire cuire un anneau de pavot maigre. Cette gourmandise vous ravira par son goût délicat et léger.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - levure sèche - 10 g;
- - eau - 1 verre;
- - sucre - 3 cuillères à café;
- - huile végétale - 3-5 cuillères à soupe;
- - farine - 3-3, 5 tasses.
- Pour remplissage:
- - graines de pavot - 12 cuillères à soupe;
- - miel - 6 cuillères à soupe;
- - sel - 1, 5 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez une pâte pour la pâte. Pour ce faire, versez de la levure sèche avec de l'eau tiède. Ensuite, ajoutez-y du sucre cristallisé. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Mettez la masse résultante là où elle est chaude et ne la touchez pas pendant un quart d'heure, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'une mousse se forme en forme de chapeau.
Étape 2
Une fois le temps écoulé, ajoutez des ingrédients tels que du sel et de l'huile végétale à la pâte. Ensuite, mettez la farine là-bas, mais pas immédiatement, mais en plusieurs étapes, et après chacune, remuez soigneusement le mélange. Cela créera une pâte épaisse. Pétrissez-le avec vos mains jusqu'à ce qu'il cesse de coller. Ensuite, enveloppez dans du plastique et laissez reposer un moment.
Étape 3
Pétrissez la pâte augmentée de 1,5 fois avec vos mains, puis mettez-la à nouveau de côté - elle devrait augmenter d'environ la même quantité.
Étape 4
En attendant, préparez la garniture pour la future friandise. Pour ce faire, mélangez les graines de pavot et le miel et transférez dans une casserole libre. Placer le mélange sur feu doux et cuire, en remuant continuellement, pendant 10 minutes.
Étape 5
Transformez la pâte levée en une couche en l'étalant avec un rouleau à pâtisserie, graissez avec de l'huile et placez la garniture de pavot refroidie dessus de manière à ce qu'elle soit uniformément répartie sur toute la surface. Ensuite, enveloppez le plat comme un rouleau.
Étape 6
Graisser soigneusement le moule à cake avec du beurre et y déposer le rouleau de pâte. Après avoir préchauffé le four à une température de 180 degrés, envoyez-y le plat pendant environ 40 à 50 minutes. La bague coquelicot maigre est prête !
