La Morning Dew Pie est très délicate et a bon goût. Après l'avoir préparé, préparez-vous à recevoir les éloges de vos proches, car ils l'aimeront sûrement.
Il est nécessaire
- - margarine - 200 g;
- - sucre - 150 g + 3 cuillères à soupe;
- - œufs - 4 pièces;
- - crème sure - 150 g;
- - lait - 3 cuillères à soupe;
- - farine - 2 verres;
- - levure chimique pour pâte - 10 g;
- - cacao - 2 cuillères à soupe;
- - fromage cottage - 200 g;
- - flocons de noix de coco - 5-6 cuillères à soupe.
- Pour la crème:
- - lait - 2 verres;
- - œufs - 1 pièce;
- - sucre - 150 g;
- - farine - 2 cuillères à soupe;
- - vanilline - 2 g;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Mélanger et broyer les ingrédients suivants dans un bol: fromage cottage émincé, jaune d'œuf, 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé et flocons de noix de coco. À partir de la masse résultante, faites des figures en forme de boule, dont la taille est exactement la même que celle des noix. Envoyez-les au congélateur. Ils doivent y rester au moins 30 minutes.
Étape 2
Mélanger le sucre avec la margarine fondue et broyer jusqu'à consistance lisse. Ajouter les trois œufs de poule restants et le blanc au mélange. Fouettez bien le mélange, puis ajoutez-y le lait, la levure, la crème sure et la farine. Bien mélanger la pâte.
Étape 3
Divisez la pâte en 2 parts égales. Placez-en un dans un plat allant au four graissé et ajoutez de la poudre de cacao à l'autre.
Étape 4
Après avoir bien mélangé la pâte foncée, la mettre sur la pâte légère. Retirez les boules de caillé du congélateur et pressez-les doucement dans la masse résultante à la même distance.
Étape 5
Envoyez le gâteau au four et faites-le cuire pendant 40-45 minutes à 180 degrés.
Étape 6
Mélanger la vanilline avec du sucre cristallisé et un œuf. Fouettez le mélange et ajoutez-y de la farine. Versez ensuite le lait au même endroit. Cuire la masse en remuant continuellement jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
Étape 7
Recouvrir les pâtisseries de crème pâtissière et garnir de cacao en poudre. La tarte à la rosée du matin est prête !
