Une recette simple étape par étape pour des biscuits sablés maison tendres et friables. Variantes de la recette des biscuits sablés avec de la confiture et du lait concentré bouilli. Plus des conseils de cuisine utiles.
Il est nécessaire
- Oeuf - 1 pièce
- Sucre - 200 gr.
- Beurre ou margarine - 200 gr.
- Farine de blé - 500 gr.
- Sucre vanillé - 10 gr.
- Sel - ½ cuillère à café
- Poudre à lever pour pâte - 10 gr.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord broyer l'œuf avec du sucre jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous.
Étape 2
Après cela, ramollissez le beurre ou la margarine à température ambiante, ajoutez-y la masse d'œufs et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Ajoutez ensuite la levure chimique, le sucre vanillé, le sel au mélange d'œufs et de beurre obtenu et mélangez à nouveau le tout.
Étape 4
Tamiser la farine dans la masse résultante et pétrir la pâte. La pâte finie doit être élastique.
Étape 5
Mettez la pâte finie dans une poche à douille munie d'une douille et placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 6
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire les biscuits pendant 20 minutes.
