Les poivrons farcis sont généralement préparés avec une garniture de viande hachée. Mais le poivre fourré de légumes s'avère non moins savoureux et surtout utile. Pepper "Fiesta" convient à n'importe quelle table de buffet.
Il est nécessaire
- - 1 boîte de tomates en conserve;
- - 2 boîtes de haricots;
- - 1 oignon;
- - 200g de salsa;
- - 3 poivrons doux;
- - 240 g de riz brun;
- - 220 g de fromage râpé;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de poudre de chili;
- - 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Prenez un grand plat allant au four et badigeonnez de beurre. Retirez les fanes, les graines du poivron, coupé en deux. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, ajouter l'oignon et l'ail hachés. L'arc doit devenir translucide.
Étape 2
Réduire le feu, ajouter les tomates, la poudre de chili, la salsa. Mélangez le tout. Cuire jusqu'à épaississement. Envoyez le riz brun dans une poêle, mélangez. Retirer du feu, saupoudrer de fromage râpé.
Étape 3
Assaisonner les poivrons préparés avec la garniture, cuire au four pendant 25 minutes. Saupoudrer la collation finie de fromage râpé.
