Le cheesecake est un dessert délicat qui peut être préparé avec ou sans produits de boulangerie. Cette variante de cheesecake à la vanille maison a besoin d'être cuite, mais il n'est pas nécessaire de la faire cuire au four. Vous pouvez vous en tirer avec une mijoteuse - il sera encore plus facile de faire un cheesecake à la vanille avec.
Il est nécessaire
- - 600 g de fromage Philadelphia;
- - 400 g de biscuits;
- - 150 ml de crème 20% MG;
- - 150g de beurre;
- - 150 g de sucre glace;
- - 3 oeufs;
- - 1 cuillère à café de vanilline.
Instructions
Étape 1
Hacher les biscuits, mélanger avec du beurre fondu.
Étape 2
Battre le fromage Philadelphia avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse, ajouter la vanilline, verser la crème, battre les trois œufs.
Étape 3
Mettre un mélange de biscuits et de beurre dans un bol multicuiseur, aplatir, presser avec les mains, former des côtés. La base du cheesecake est prête.
Étape 4
Versez la garniture sur le fond, faites cuire le cheesecake à la vanille pendant 1 heure en mode "Cuisson".
Étape 5
Lorsque le signal retentit qu'une heure s'est écoulée, ne vous précipitez pas pour ouvrir immédiatement le multicuiseur. Laissez reposer le dessert encore 15 minutes en mode « Warm up ».
Étape 6
Après cela, sortez le dessert, laissez refroidir à température ambiante. Retirez-le délicatement du bol du multicuiseur, mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.
Étape 7
Après cela, vous pouvez couper la friandise réfrigérée en portions, décorer à votre guise - bien qu'il suffise de verser le gâteau au fromage sur le dessus avec de la fraise ou toute autre confiture de baies.
