L'association fromage et agrumes est très appréciée en cuisine. Par conséquent, nous vous suggérons de préparer une salade au fromage et aux agrumes avec l'ajout d'artichaut et de jus de citron vert - elle s'avère très savoureuse. Mais l'essentiel dans cette salade est de servir. Il est disposé dans un panier à fromage.
Il est nécessaire
- Par portion:
- - 100 g de fromage 15% de matière grasse;
- - 60 g d'artichauts en conserve;
- - 40 g d'oranges;
- - 40 g de pamplemousse;
- - 1 er. une cuillerée de miel et de jus de citron vert;
- - poivre noir.
Instructions
Étape 1
Couvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, vous n'avez pas besoin de graisser avec de l'huile.
Étape 2
Râpez 50 g de fromage sur une râpe grossière, formez un gâteau plat à partir de cette masse, mettez-le sur une plaque à pâtisserie. Cuire au maximum cinq minutes à 180 degrés - c'est la base du panier.
Étape 3
Refroidissez un peu le fromage cuit, transférez-le dans un bol à l'envers, formez un panier, refroidissez complètement le fromage sous cette forme.
Étape 4
Coupez les 50 g de fromage restants en petits cubes. Couper l'artichaut en conserve en quartiers. Divisez la pulpe de pamplemousse et d'orange en segments.
Étape 5
Retirez le fromage du bol. Mélangez tous les ingrédients de la salade et placez-les dans un panier à fromage cuit au four.
Étape 6
Mélanger du miel liquide avec du jus de citron vert et du poivre au goût avec le piment de la Jamaïque. Versez la salade préparée sur le dessus avec la vinaigrette obtenue. Servez immédiatement la salade originale.
