Les jus de fruits et de légumes naturels sont souvent utilisés pour préparer une variété de boissons et de repas. Naturellement, pour extraire le jus, vous avez besoin d'un presse-agrumes. Mais que faire si cette chose nécessaire dans le ménage n'était pas à portée de main?
Il est nécessaire
- - la gaze;
- - râpe en plastique;
- - écraser.
Instructions
Étape 1
Si vous devez presser des baies juteuses à la peau douce comme des framboises ou des bleuets, utilisez une étamine ordinaire. Pour obtenir du jus, rincez, triez les baies et séchez-les sur un chiffon doux.
Étape 2
Pliez l'étamine propre en quatre couches et placez-la sur un grand bol. Versez les baies dessus et ramassez les bords du tissu dans votre main pour obtenir un sac de baies. En le tenant par le goulot au-dessus du bol, tournez-le progressivement pour que le volume de la partie contenant les baies diminue progressivement. En cours de torsion, pressez légèrement le sac avec vos mains et faites glisser la masse de baies dans le fond du sac.
Étape 3
Les prunes, cerises, fraises, pêches, abricots et groseilles plus épaisses doivent être écrasées un peu pour obtenir du jus. Avant cela, retirez les graines des prunes, des abricots, des pêches et des cerises, divisez les prunes et les abricots en deux. Divisez les pêches en quatre parties.
Étape 4
Mettez les aliments préparés sur une étamine à quatre volets. Tournez les bords de la gaze dans un sac de sorte que le tissu s'enroule légèrement autour des fruits et des baies. Placez le sac dans un bol et utilisez un écrasement en bois pour broyer son contenu.
Étape 5
Une fois que les fruits et les baies se sont transformés en purée, pressez le contenu de la gaze en la tordant de la même manière que dans le cas des baies juteuses.
Étape 6
Afin de presser le jus des carottes, des concombres et des pommes, épluchez les carottes et coupez la peau dense des pommes et des concombres. Râpez les aliments préparés sur la râpe en plastique la plus fine, puis passez-les à travers une étamine. La même méthode convient aux oignons, bien qu'il soit préférable de ne pas râper l'oignon, mais de le passer dans un hachoir à viande.
Étape 7
Le jus d'agrumes peut être pressé sans utiliser d'outils supplémentaires. Pour ce faire, vous devez prendre une orange ou un citron mûr et bien la pétrir dans vos mains sans endommager la peau.
Étape 8
Une fois le fruit pétri, faites un trou avec un couteau et pressez le jus en appuyant sur la peau. …
