Les bagels au fromage cuisent très rapidement. Il s'agit d'un plat simple mais savoureux qui conviendra à tous les goûts.
Il est nécessaire
- - farine - 400 grammes;
- - fromage râpé, crème sure - 200 grammes chacun;
- - huile - 50 grammes;
- - levure chimique - 2 cuillères à café;
- - sel - 0,5 cuillère à café.
- Pour remplissage:
- - fromage râpé - 300 grammes;
- - un oeuf.
Instructions
Étape 1
Frottez le fromage. Ajouter la farine, la levure chimique et la crème sure à la portion de fromage destinée à la pâte. Ajoutez ensuite le beurre mou. Pétrir la pâte.
Étape 2
Divisez la pâte en deux. Rouler chacun en une couche de deux millimètres d'épaisseur, coupé en morceaux.
Étape 3
Mettez le fromage râpé sur chaque morceau de pâte, enveloppez le bagel. Étaler un œuf battu et cru sur chaque bagel.
Étape 4
Cuire les roulés au fromage une quinzaine de minutes à 220 degrés. Bon appétit!
