Si vous cuisinez habituellement de la purée de pommes de terre sur la cuisinière, la possibilité de les faire cuire au micro-ondes peut vous sembler inhabituelle. Vous pouvez préparer une purée de pommes de terre délicieuse, douce et tendre au micro-ondes en moins de temps qu'il n'en faut pour simplement faire bouillir des pommes de terre sur la cuisinière.
Si vous aimez ajouter de l'ail à vos repas, vous pouvez également l'ajouter à la purée de pommes de terre. Pour ce faire, vous devrez émietter ou écraser l'ail au préalable, et ne pas mettre des gousses entières dans les pommes de terre pour écraser l'ensemble du mélange.
Pour cuire une purée de pommes de terre à l'ail au micro-ondes, vous aurez besoin de:
- 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre;
- 200 ml de lait;
- 2-3 gousses d'ail émincées ou émincées
- beurre, crème sure, plus de lait, sel, poivre - au goût.
- Utilisez une fourchette pour percer des trous dans chacune des pommes de terre sur les côtés opposés.
- Placer les pommes de terre dans un grand bol allant au micro-ondes. Mettez à feu vif, durée - 8 minutes, et allumez le micro-ondes. Après cela, vérifiez l'état de préparation des pommes de terre en les piquant avec une fourchette. S'il est encore dur, passez-le au micro-ondes pendant encore 2 minutes.
- Ajouter le lait dans un petit bol allant au micro-ondes et ajouter l'ail émincé ou émincé. Cuire à feu moyen pendant 2 minutes, puis vérifier si l'ail est tendre. Sinon, remettez le mélange au micro-ondes pendant 2 minutes. Ensuite, vérifiez à nouveau. Pendant que le lait et l'ail cuisent au micro-ondes, écraser les pommes de terre.
- Ajouter le lait et l'ail aux pommes de terre et bien mélanger. Ajoutez du beurre, de la crème sure, plus de lait, du sel, du poivre et tout ce qui est nécessaire à votre goût.
