Si vous prévoyez une fête à la mode ou si vous avez besoin d'ajouter de la variété au menu des boissons alcoolisées, préparez un cocktail, car chacune d'entre elles est une boisson originale et délicieuse. Et si vous voulez surprendre et impressionner vos invités, vous pouvez préparer vous-même des cocktails.
Il est nécessaire
-
- 20 ml d'absinthe;
- 20 ml de liqueur de Cointreau;
- 20 ml de gin;
- 20 ml de liqueur Triple Sec;
- glace.
Instructions
Étape 1
Dans le cas où vous disposez d'un shaker, mélangez ensuite les composants selon le schéma décrit ci-dessous. Remplissez la partie en verre de votre shaker de glaçons jusqu'à ce que le récipient soit aux plein.
Étape 2
Commencez à verser les bons ingrédients. La séquence d'ajout des boissons est la suivante: l'absinthe passe en premier, puis la liqueur Triple Sec, puis versez la liqueur Cointreau et le dernier - gin, c'est-à-dire du bon marché au plus cher. Cette commande est recommandée par les professionnels.
Étape 3
Une fois tous les ingrédients ajoutés dans le shaker, versez le contenu résultant de la partie en verre dans la partie en métal. Mélanger les ingrédients en secouant pendant 10-15 secondes. Si vous avez beaucoup d'invités ou de clients au bar et que le couvercle du shaker est perdu quelque part, utilisez votre propre paume ou porte-verre.
Étape 4
Retirez la partie en verre et filtrez la boisson à travers une passoire ou avec un couteau dans les plats préparés. Si vous avez des verres à whisky ou à l'ancienne, vous ne devez pas filtrer la glace.
Étape 5
Lorsque vous n'avez pas de shaker, mais que vous avez un verre à mélange, placez-y tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans les étapes ci-dessus et mélangez en mouvements circulaires vifs. Comme les ingrédients de la blanche n'ont pas une consistance très complexe, cette méthode de mélange est tout à fait appropriée.
Étape 6
Préparez des verres à servir aux invités. Dans des verres de service propres, essuyez les bords avec une tranche de citron ou d'orange. Plongez avec de légers mouvements de torsion dans un récipient de sel si le bord est traité avec du citron ou du sucre s'il s'agit d'une orange. Mais n'enfoncez pas trop les bords du verre, car des grumeaux laids peuvent se former. Cette technique est utilisée pour créer un rebord semblable à du givre. A l'air assez élégant.
