La racine de ginseng est originaire d'Asie de l'Est et d'Amérique du Nord. Il est souvent utilisé en médecine traditionnelle comme mesure préventive puissante pour de nombreux maux. Et en intégrant le ginseng à votre alimentation quotidienne, vous pouvez prolonger votre vie pour les années à venir.
Il est nécessaire
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- Pour le thé au ginseng:
- racines de ginseng - 4-5 pièces;
- eau - 4 l.
- Pour le thé au ginseng rose:
- racine de ginseng - 1 pièce;
- pétales de rose - 4-5 pcs.
- Pour la soupe de porc au ginseng:
- porc - 300 g;
- racine de ginseng - 20 g;
- dattes confites - 3 pièces;
- eau - 1,5 l;
- sel au goût.
- Pour la soupe de poulet au ginseng chinois:
- dattes rouges - 6 pièces;
- poulet - 1 pièce;
- racine de ginseng - 1 cuillère à soupe;
- épine-vinette - 1 cuillère à soupe;
- l'eau.
- Pour le vin de ginseng:
- bouteille en verre de 2 litres;
- racine de ginseng - 1 pièce;
- vodka - 2 l.
Instructions
Étape 1
Thé au ginseng
Versez de l'eau dans une grande casserole, ajoutez le ginseng et laissez mijoter pendant 4 heures. Retirez ensuite le ginseng. Servir le thé chaud. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur et l'utiliser comme boisson énergisante naturelle après l'avoir réchauffé.
Étape 2
Thé au ginseng rose
Placez une cuillère à soupe de racine de ginseng hachée dans une théière. Ajoutez quelques pétales de rose. Versez de l'eau bouillie (mais pas bouillante !) dans la bouilloire. Laissez infuser le thé pendant au moins 5 minutes. Verser dans des tasses et servir.
Étape 3
Soupe de porc au ginseng
Couper le porc en petits morceaux. Versez de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Hachez finement les racines de ginseng. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et ajouter tous les ingrédients. Porter à nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que la viande soit tendre. Assaisonner avec du sel au goût avant de servir.
Étape 4
Soupe chinoise au poulet et au ginseng
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole. Remplissez d'eau pour qu'elle recouvre complètement le poulet. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Saler au goût, réfrigérer et servir.
Étape 5
Vin de ginseng
Placez les racines de ginseng dans une bouteille et recouvrez de vodka. Fermer le flacon et laisser infuser au moins 3 mois.
