Il existe des milliers de façons de cuisiner le chou-fleur. Je propose deux des recettes les plus simples que même une femme au foyer inexpérimentée peut facilement gérer.
Il est nécessaire
- - choufleur
- - sel
- - l'eau
- - citron
- - fromage
- - beurre
- - lait
Instructions
Étape 1
Rincer la tête de chou-fleur à l'eau froide, retirer les feuilles vertes et démonter en inflorescences.
Étape 2
Versez 1, 5 - 2 litres d'eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Trempez les inflorescences de chou-fleur dans l'eau. Attendez qu'il bout et bouillir pendant 5 minutes.
Étape 3
Égoutter l'eau. Arrosez légèrement le chou de jus de citron. Servir comme plat d'accompagnement sain et faible en calories avec n'importe quel repas de viande, de poisson ou de volaille.
Étape 4
Pour cuire le chou-fleur comme un plat autonome, utilisez le four. Préparez un plat allant au four, allumez et préchauffez le four.
Étape 5
Pliez les inflorescences de chou-fleur bouillies dans le moule. Ajouter un demi-verre de lait, un peu d'huile végétale.
Étape 6
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et cuire au four à feu moyen pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 7
Servir chaud dans un beau plat et avec un sourire accueillant sur votre visage
