Les amateurs de poisson apprécieront les sandwichs au balaou et aux œufs. Même un enfant peut cuisiner une telle collation. Essayez, c'est délicieux.
Il est nécessaire
- miche ou miche de pain blanc,
- un pot de balaou dans l'huile,
- deux concombres frais,
- deux œufs durs
- 100 grammes de fromage à pâte dure
- deux cuillères à soupe de mayonnaise,
- un peu de jus de citron
- un peu de poivre moulu,
- aneth ou persil pour la garniture.
Instructions
Étape 1
Coupez le pain blanc en morceaux dont nous choisissons nous-mêmes l'épaisseur. Le pain blanc peut être remplacé par du noir, mais c'est à votre goût, qui l'aime.
Épluchez les œufs durs et coupez chaque œuf en deux. Séparez le jaune de la protéine. Nous hachons les protéines de n'importe quelle manière pratique, vous pouvez les hacher finement avec un couteau ou les écraser avec un écrasement de pommes de terre ordinaire.
Étape 2
Égoutter l'huile du balaou et hacher le poisson avec une fourchette. Trois fromages sur une râpe grossière. Dans un bol, mélanger le balaou avec les protéines de poulet hachées et le fromage râpé, assaisonner avec deux cuillères à soupe de mayonnaise, ajouter le jus de citron (vous pouvez vous en passer - au goût) et le poivre noir moulu, mélanger.
Étape 3
Graisser les tranches de pain blanc avec le mélange de poisson obtenu. Coupez les concombres en rondelles. Broyer les jaunes avec une fourchette. Mettez deux rondelles de concombre sur une tranche de pain graissée avec de la masse de poisson, un brin d'aneth lavé et séché sur le concombre et saupoudrez de jaune sur le dessus. Nous obtenons de délicieux sandwichs très brillants et en même temps appétissants. Nous servons des sandwichs et apprécions le goût.
