La pâte est vraiment rapide à préparer. Tellement rapide que la garniture des tartes doit être préparée en premier. Bon pour la friture et la cuisson au four. Les tartes sont moelleuses, savoureuses et ne se rassissent pas longtemps !
Il est nécessaire
3-3, 5 cuillères à soupe. farine, 1 cuillère à soupe. lait, 200 g de beurre, 1 c. l. sucre, 0,5 c. sel, 1 sachet de levure sèche (11 g)
Instructions
Étape 1
Pour faire une pâte à tarte (levure), vous devez réchauffer légèrement le lait et y ajouter du beurre fondu. Le mélange doit être tiède. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, la levure. Bien mélanger et laisser reposer cinq minutes. Ajoutez ensuite la farine. Cette pâte prendra bien sur trois verres de farine, ajoutez un peu le reste de la farine.
Étape 2
Nous prenons la pâte et faisons une saucisse, la coupons en plusieurs morceaux et la déroulons. Mettez la garniture et fermez. Les garnitures peuvent être différentes: viande, légumes, sucré.
Étape 3
Ensuite, mettez les tartes sur une plaque à pâtisserie. Lubrifier avec un œuf battu (1 œuf et 1 cuillère à café d'eau). Et nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés.
