L'omelette au lait est l'une des variétés classiques du petit-déjeuner. Les bienfaits de ce petit-déjeuner sont évidents. Les œufs sont riches en vitamines liposolubles, en vitamine D et en lutéine, le lait est une source de calcium. De plus, l'omelette n'affectera en rien la silhouette, car 100 grammes ne contiennent que 184 kilocalories. Et ce merveilleux plat se prépare en quelques minutes seulement.
Il est nécessaire
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- par portion:
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe de lait;
- 10 grammes de beurre ou d'huile végétale.
Instructions
Étape 1
Chauffer le beurre ou l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Pendant que le beurre chauffe, mélanger les œufs avec le lait et bien battre avec un fouet ou un mélangeur à la vitesse la plus basse.
Étape 2
Versez le mélange d'œufs battus et de lait dans la poêle. Saler au goût, puis couvrir et cuire environ 10 minutes.
Étape 3
Une fois l'omelette prête, coupez-la en portions et servez immédiatement. Le plat d'accompagnement le plus approprié pour ce plat est les légumes frais, les herbes, les pois verts en conserve.
