La sauce Mille-Îles est un assaisonnement populaire pour les hamburgers, les sabs et les salades qui est apparu à l'origine aux États-Unis mais est maintenant devenu populaire dans de nombreux pays du monde. Si vous voulez pimenter vos créations culinaires, la sauce Thousand Islands est faite pour ça.
Instructions
Étape 1
Faites le plein d'ingrédients. Pour bien préparer cet assaisonnement, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 100 g de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de ketchup, une cuillère à café de pâte de piment, des concombres marinés finement hachés (cornichons), du paprika et des olives. Vous aurez également besoin de sel. Vous pouvez ajouter des poivrons marinés en dés pour la cuisson.
Étape 2
Commencez à cuisiner. Mélanger la mayonnaise, le sel, le raifort, le ketchup et la sauce chili. Ajouter ensuite les concombres, le paprika, les poivrons, les olives. Assaisonnez le tout avec du poivre de Cayenne pour une sauce mille-îles prête à l'emploi.
Étape 3
Préparez les ingrédients de votre sauce alternative. Bien entendu, l'option de préparation des « Mille îles », qui a été présentée ci-dessus, n'est pas la seule. Il existe d'autres façons de réaliser cet assaisonnement. Pour préparer la deuxième version de la sauce, il vous faudra: un verre de jus d'orange, un peu de jus de citron, 1 petit oignon oignon. Vous aurez également besoin de 50 grammes de persil, d'une cuillère à café de paprika moulu et de sauce Worcestershire dans la préparation de la sauce. Pour la vinaigrette, il faut encore 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol. Comme vous pouvez le voir, les ingrédients utilisés ici sont légèrement différents, mais le résultat est aussi une sauce des Mille-Îles.
Étape 4
Faire une sauce alternative. Mélanger le jus d'orange, le persil et l'oignon pré-émincé. Ajouter la sauce Worcestershire et le paprika, l'huile de tournesol, du sel et du poivre au goût. Mélangez tous ces ingrédients pour une variante différente de la sauce mille-îles.
Étape 5
Ajoutez la sauce Mille-Îles aux plats que vous voulez. Il est préférable d'ajouter les deux variétés de cet assaisonnement à des légumes nutritifs. Vous pouvez également l'utiliser avec des salades signature qui incluent de la viande et du fromage. De plus, vous pouvez vous faire un merveilleux sandwich avec de la dinde, du fromage, de la tomate et, bien sûr, de la sauce Mille-Îles.
