Le gâteau "Arabian Night" est un plat de la cuisine arabe. Il s'avère incroyable, savoureux et tendre. La pâte contient des dattes. Il est difficile de deviner de quoi se compose le gâteau.
Il est nécessaire
- - 300g de dattes
- - 1, 5 c. un soda
- - 250 g de sucre semoule
- - 100g de margarine
- - 1 oeuf
- - 500g de farine
- - 250 ml de lait concentré
- - 250g de beurre
- - 150g de cacahuètes
- - 100g de chocolat noir
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Rincez bien les dattes en premier. Ensuite, épluchez-les et hachez-les finement, ajoutez 1 c. soda et versez 250 ml d'eau chaude. Fermez le couvercle et laissez reposer 30 à 35 minutes.
Étape 2
Faire fondre la margarine. Mettez les dattes dans un bol. Ajouter le sucre semoule, la margarine, l'œuf et bien mélanger le tout. Ajouter la farine et 0,5 c. vinaigre de soude éteint, mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Divisez la pâte en 2 portions égales. Beurrer un plat allant au four et y verser la pâte. Préchauffer le four à 180 degrés, placer le biscuit et cuire au four environ 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Cuire comme ça une fois de plus. Sortir du four et laisser refroidir.
Étape 4
Préparez la crème. Fouetter le lait concentré et le beurre au batteur.
Étape 5
Faire frire les cacahuètes dans une poêle à frire sèche, les peler et les hacher jusqu'à ce qu'elles soient grossières. Mettre la première croûte sur un plat, badigeonner de crème et saupoudrer de cacahuètes, mettre la deuxième croûte, badigeonner à nouveau de crème et saupoudrer de cacahuètes. Graisser les côtés et le dessus du gâteau avec de la crème et lisser uniformément sur la surface.
Étape 6
Faites fondre le chocolat, placez-le dans une enveloppe et dessinez le gâteau.
