La recette pour faire des crackers à la maison. Quoi de plus simple ? Pourquoi acheter quand on peut le faire soi-même ? Essayez-le et vous ne serez pas déçu !
Il est nécessaire
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- 1) Pain blanc ou noir.
- 2) Huile végétale.
- 3) Ail.
- 4) Herbes séchées (aneth
- basilic.
- 5) Sel.
- 6) Poivre.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous avons coupé le pain. Il doit être insensible. Ensuite, les croûtons deviendront croustillants et durs. Si le pain est frais, il aura une croûte frite et moelleuse à l'intérieur. Coupez comme vous préférez. Les options sont nombreuses: cubes, carrés volumétriques, rayures, cercles, triangles, rectangles, etc. Les tranches ne doivent pas être trop grossières, sinon elles ne frireront pas.
Étape 2
Ensuite, nous préparons la marinade. Versez de l'huile de tournesol ou d'olive dans un bol. Ajouter du sel, du poivre et des épices au goût. L'aneth est plus pratique à utiliser sous forme râpée, et le basilic, le thym, etc. - les feuilles doivent être hachées. Ajouter l'ail (presser ou couper). Ensuite, nous prenons les cubes de pain en dés (ou votre version) et les versons dans un bol de marinade. En remuant, attendez que chaque morceau soit imbibé. Vous pouvez également ajouter les feuilles coupées non pas immédiatement à la marinade, mais pendant le processus de préparation, en les saupoudrant sur les cubes. Il n'y a pas de différence fondamentale.
Étape 3
Versez les morceaux dans la poêle. S'il brûle, ajoutez de l'huile végétale. Remuer. Le feu du poêle est moyen. Dès que les croûtons acquièrent leur couleur brun doré caractéristique, verser dans une assiette. Attendez un moment pour refroidir. Vous pouvez commencer la fête.
