La pastèque est un produit alimentaire très savoureux et incroyablement précieux contenant une énorme quantité de substances utiles pour le corps humain. Il désaltère parfaitement, améliore la digestion, a un effet anticancéreux et fait partie des produits diététiques les plus appréciés. Cependant, toutes ces propriétés ne sont présentes que dans les fruits mûrs cultivés dans des conditions naturelles. Vous pouvez reconnaître une pastèque mûre à certains signes.
Instructions
Étape 1
Le meilleur moment pour acheter une pastèque dans notre pays est la fin de l'été et de l'automne. N'essayez même pas d'acquérir cette baie unique plus tôt, sinon vous risquez d'obtenir un produit non mûr et absolument insipide ou bourré de nitrates et d'autres substances nocives pour le corps.
Étape 2
Achetez de la pastèque uniquement dans un magasin ou dans un endroit désigné pour la vente. Les pastèques effondrées près de la route, trempées dans les gaz d'échappement des voitures qui passent, peuvent provoquer non seulement des empoisonnements, mais aussi le développement d'autres maux plus dangereux pour la santé.
Étape 3
Choisissez une pastèque grosse mais pas géante. N'oubliez pas que plus la baie est grosse, mais en même temps, plus la baie est légère, plus elle est mûre. Les pastèques petites ou au contraire géantes ne vous apporteront certainement pas le plaisir et les impressions gustatives attendues.
Étape 4
Vous pouvez également reconnaître une pastèque mûre à sa pointe sèche. Le fait est que c'est à l'aide d'un séchage et d'une séparation supplémentaire de la queue que la pastèque est "déconnectée" du melon. Une pousse humide indique une récolte prématurée d'une culture non mûre.
Étape 5
L'écorce rayée d'une pastèque mûre est toujours la plus contrastée et la tache claire sur le côté est de couleur jaune vif ou même orange. L'absence d'une telle marque indique l'immaturité du produit.
Étape 6
Une pastèque mûre est toujours recouverte d'une croûte dense et brillante, qu'il est presque impossible de percer avec un ongle. Le fait est que le fruit qui a mûri et est tombé du melon tout seul n'absorbe plus l'humidité, donc sa croûte durcit.
Étape 7
Appuyez sur le fruit avec votre poing avant de faire un achat. Si vous entendez une sonnerie, pas un son sourd, alors vous avez une pastèque mûre devant vous.
Étape 8
Vous pouvez également reconnaître une pastèque mûre en la mettant à votre oreille et en la serrant avec vos mains de toutes vos forces. Si la peau de la pastèque se plie un peu et émet une sorte de craquement, n'hésitez pas à faire un achat.
Étape 9
S'il y a un récipient d'eau près du point de vente de pastèques, par exemple un tonneau ou un grand bassin, jetez le spécimen que vous préférez dans le liquide et observez ce qui se passe. Une pastèque mûre flottera sûrement vers le haut, et une pastèque non mûre ira sous l'eau.
