La poêle à frire à gaz grill est une aide précieuse pour toute femme au foyer. Le poisson cuit dans du papier d'aluminium dans cette poêle à frire conserve non seulement tous les nutriments, mais a également un goût merveilleux et délicat. Et, comme tout dans cette poêle, il est très facile à cuisiner.
Le poisson en papillote est un plat très savoureux et sain. Il convient également pour servir sur une table de fête et pour un dîner en famille.
Ingrédients pour 4 portions:
- Filet de poisson (vous pouvez prendre n'importe quel poisson de mer, blanc et rouge, sec et gras conviennent) - 500-600 g
- Carottes - 1 pièce grand ou 2 petits
- Oignons - 2 oignons moyens
- Tomate - 2 pièces moyen ou 1 poivron
- Crème sure 4 c. cuillères
- Sel, épices
- Mayonnaise - facultatif
Préparation
Couper le filet de poisson en morceaux, saler, ajouter les épices et laisser mariner au moins 30 minutes. De la mayonnaise peut être ajoutée si désiré. Dans ce cas, le plat deviendra plus nutritif et moins utile.
Nous nettoyons les carottes, trois sur une râpe grossière. Couper l'oignon, la tomate (poivre) en petits morceaux. En option, vous pouvez faire frire les oignons et les carottes dans de l'huile végétale, mais toujours séparément.
Mettez les oignons sur une feuille de papier d'aluminium, mettez le poisson dessus, puis les carottes avec les tomates ou les poivrons. Verser la crème sure par dessus. Nous emballons le tout dans du papier d'aluminium. Placez les morceaux emballés dans du papier d'aluminium dans la lèchefrite à gaz et couvrez avec un couvercle. Temps de cuisson 30 minutes à feu moyen.
Nous enlevons le poisson, ouvrons le papier d'aluminium. Servir avec du riz, du boulgour, des pommes de terre.
