Une bonne nutrition est une condition importante pour maintenir la vision et les fonctions oculaires. Il existe un nombre suffisant de produits dont l'utilisation régulière a un effet important sur l'état de la vision d'une personne.
La partie principale de l'alimentation quotidienne devrait être constituée d'aliments à base de plantes.
Les carottes sont très utiles, elles sont riches en vitamine A, en bêta-carotène, nécessaires au maintien de la santé des yeux, ainsi qu'en iode, calcium, magnésium, fer, phosphore, qui améliorent directement la fonction de la vision et favorisent la croissance et la formation de nouveaux cellules. Il est souhaitable de le consommer frais, en faisant des salades ou du jus à partir de ce légume.
La vitamine A et le bêta-carotène, qui interagissent avec les graisses, sont beaucoup plus faciles à décomposer, il est donc utile d'assaisonner les salades avec de la crème sure ou de l'huile végétale et d'ajouter une petite quantité de crème aux boissons.
Les myrtilles contiennent également une énorme quantité de vitamine A, de fer, de sélénium, de manganèse, de zinc, qui, en combinaison, ralentissent la déficience visuelle liée à l'âge, améliorent l'apport sanguin au tissu oculaire et augmentent l'acuité visuelle. Les baies sont bénéfiques à la fois fraîches, congelées ou cuites. Les thés vitaminés peuvent être fabriqués à partir de fruits secs, et les conserves, confitures et compotes peuvent être fabriquées à partir de fruits frais. Il est très efficace d'instiller une solution de myrtille dans les yeux, composée de quelques gouttes d'eau bouillie et d'une goutte de jus de baies. Un tel traitement, associé à une gymnastique oculaire et effectué pendant une semaine, aidera à soulager l'inflammation et à restaurer la vision de 30 à 40%, ainsi qu'à prévenir le développement de diverses maladies oculaires, telles que le glaucome et la cataracte.
Les abricots et abricots secs sont indispensables pour ceux qui voient mal le soir. Ce fruit contient beaucoup de bêta-carotène antioxydant, qui peut aider à réduire les problèmes de vision nocturne. De plus, le fruit est riche en vitamines A, B, C, E, P, en fibres et en phosphore, très utiles pour renforcer les vaisseaux oculaires. Mangez des abricots frais ou sous forme de sirops, conserves et confitures.
Les fruits, qui contiennent une grande quantité de vitamine C, comme les oranges, les pamplemousses, les citrons, les mandarines, améliorent la vision, renforcent les vaisseaux sanguins des yeux, normalisent la circulation sanguine, aident à réduire le risque de développer de nombreuses maladies oculaires. Mangez un verre de jus d'agrumes fraîchement préparé au petit-déjeuner tous les jours. Il est également utile d'ajouter du jus de citron aux salades et autres plats.
Les betteraves sont riches en vitamines B, E, C, U, ainsi qu'en sodium, zinc, manganèse, phosphore, iode, acide folique. Toutes ces substances améliorent l'acuité visuelle, soulagent la fatigue oculaire. Le légume est utile à la fois frais et bouilli.
Les légumes verts frais d'aneth, de persil, de céleri, de coriandre, ainsi que le chou vert et les épinards, en raison de la teneur en grande quantité de zéaxanthine et de lutéine, protègent la rétine des dommages liés à l'âge, préviennent l'apparition de cataractes et normalisent la pression intraoculaire. Les éléments qui composent les épinards préviennent le vieillissement prématuré des yeux et la dégénérescence rétinienne. Ajoutez des herbes aux soupes, aux salades, le jus de celui-ci peut être ajouté à toute autre boisson végétale.
Le chocolat noir, les noix, les graines, le miel et les légumineuses sont très importants dans le programme d'amélioration de la vision.
Pour améliorer et restaurer la vision, vous devez inclure d'autres aliments sains dans votre menu. Par exemple, les acides gras jouent un rôle très important dans la prévention et le ralentissement du développement des maladies oculaires. Ils soutiennent les membranes cellulaires au niveau structurel. La principale source d'acides gras est le poisson marin. Ce sont le saumon, le maquereau, la sardine, le thon, le hareng et la morue. Grâce à la protéine qui entre dans leur composition, les muscles oculaires sont renforcés et l'activité des vaisseaux sanguins s'améliore.
Pour les affections oculaires, il est utile de suivre une cure d'huile de poisson une fois par an.
En plus de vitamines et de protéines précieuses, les œufs de poule contiennent de la lutéine, qui protège le nerf optique et prévient le développement de la cataracte.
Le bœuf contient des protéines, des vitamines B, C, A, PP et des oligo-éléments nécessaires au maintien d'une vision normale, par exemple du potassium, du calcium, du zinc. La viande de bœuf améliore l'activité du système hématopoïétique et améliore l'acuité visuelle. Il contient également du sélénium dont le manque entraîne l'apparition de cataractes et de dégénérescences liées à l'âge de la rétine de l'œil, qui ne subit pas de traitement.
Le lait et les produits laitiers fermentés (kéfir, yaourt, fromage cottage, crème sure, lait fermenté cuit au four) sont riches en vitamine D, B2, calcium. Ils améliorent la vision dans l'obscurité et contribuent à une perception des couleurs plus lumineuse. De plus, ils protègent la rétine des rayons ultraviolets et de l'opacité du cristallin.
