Les biscuits, et plus encore les biscuits faits maison, sont une décoration de table à eux seuls, même s'ils sont simplement découpés sous forme de cercles, d'étoiles ou de triangles ordinaires. Mais si vous le décorez avec grâce et avec des motifs, ce plat deviendra instantanément une véritable douceur festive.
Instructions
Étape 1
Vous pouvez commencer à décorer dès la préparation de la pâte. Par exemple, mélangez du cacao ou du chocolat râpé dans une pâte à biscuits sablés. Lors de la cuisson, vous obtiendrez l'effet d'un cookie "damier" ou "marbre". Et si vous ajoutez des amandes et des noix finement hachées à la pâte elle-même, ces inclusions auront l'air incroyables dans la structure du biscuit. Des zestes de citron et d'orange, des fruits confits finement hachés donneront le même effet.
Étape 2
Si vous combinez deux biscuits de la même taille ensemble, après les avoir enduits de garniture à la confiture, et que vous les versez dessus avec du glaçage au chocolat et saupoudrez légèrement de muscade moulue ou de cannelle, vous obtenez presque un gâteau. Pendant que le chocolat est chaud, on peut le garnir de pistaches émeraude hachées, de fruits confits.
Étape 3
Pour faire des biscuits bouclés, vous devez vous approvisionner en moules bouclés spéciaux. Par exemple, les biscuits pour bébé peuvent être découpés en forme de cheval, de bonhomme de neige, d'arbre de Noël, de petite voiture, de fleur, de maison, etc. Complétez les figures préparées sur le dessus avec des pâtons appropriés. Par exemple, faites la queue et la crinière d'un cheval à partir de flagelles de pâte.
Étape 4
Les biscuits avec un dessus rond et moelleux ont fière allure si la partie inférieure - la base - est trempée dans du chocolat, blanc ou noir, glaçage.
Étape 5
Recouvrez complètement les gâteaux au miel en forme de cœurs, d'étoiles ou de croissants de glaçage au chocolat. Pour cela, il suffit de les plonger dans du chocolat liquide et de les laisser sécher.
Étape 6
Le nougat aux noix est une décoration merveilleuse et polyvalente pour les biscuits ronds classiques. Après l'avoir recouvert, laissez le foie refroidir complètement. Ensuite, vous pouvez le tremper dans un glaçage au chocolat.
Étape 7
La décoration en noir et blanc est festive et solennelle. Tout d'abord, recouvrez les biscuits de glaçage au chocolat noir et, tant qu'ils ne sont pas congelés, appliquez des perles, des motifs, des rayures avec un glaçage blanc. Vous pouvez saupoudrer de flocons de noix de coco blancs comme neige.
