Tout fruit est soigneusement lavé et coupé avant de servir. Ainsi, les invités ne se saliront pas en les nettoyant et plusieurs personnes peuvent manger un gros fruit en en prenant un morceau. Comment diviser une orange ?
Il est nécessaire
- -Orange;
- -couteau.
Instructions
Étape 1
Le plus simple est de le couper en tranches. Pelez le zeste d'orange, retirez les films blancs et démontez les fruits en tranches. Ils sont clairement définis et bien séparés. Disposez-les au hasard sur une assiette. Mais épluchez et tranchez l'orange juste avant de servir. Sinon, beaucoup de jus s'écoulera et les couches supérieures se dessècheront et s'enrouleront. Un tel fruit perdra des vitamines, sera insipide et inesthétique.
Étape 2
L'orange est souvent servie coupée en cercles. Selon les règles, ils doivent être épluchés. Pour faciliter le décollement de la peau, utilisez d'abord un couteau large et tranchant pour couper l'orange en parts égales. Après cela, retirez déjà la peau. Si vous préparez une orange à servir de cette manière, il est conseillé d'enlever les pépins. Mais si vous avez besoin de cercles d'orange pour décorer une tarte ou une salade, assurez-vous d'enlever les graines, car ils donnent de l'amertume.
Étape 3
Cependant, vous pouvez laisser la peau sur le fruit et couper les anneaux en deux. Cette façon de servir une orange est particulièrement appréciée des enfants, car la pulpe se sépare facilement de l'écorce, mais il est intéressant de la ronger.
Étape 4
Si vous laissez le zeste sur une orange coupée en cercles ou en demi-cercles, vous pouvez lui donner un aspect intéressant. Pour ce faire, prenez une orange entière et faites des entailles pas très profondes dessus. Ils devraient aller de la queue vers le bas, comme les méridiens d'un globe. La distance entre les bandes peut être arbitraire, mais elle est généralement d'environ 0,5 cm. Enlevez maintenant soigneusement la peau de l'orange à travers une bande. Coupez l'orange en cercles. Chacun d'eux ressemblera à une pièce d'un mécanisme d'horloge, comme avec des encoches.
Étape 5
Si vous coupez une orange pour un cocktail, divisez-la non pas en travers, mais le long. Coupez les sommets et cassez chaque moitié en fines tranches.
