Les poivrons farcis sont délicieux et nutritifs. Le plus souvent, le poivre est rempli d'une garniture de divers types de viande hachée avec l'ajout de légumes. Vous pouvez manger du poivre de différentes manières: divisez-le en morceaux avec un couteau, mordez-le en morceaux, etc.
Il est nécessaire
Poivrons farcis, fourchette, couteau
Instructions
Étape 1
Il est de coutume de manger des poivrons farcis entiers, malgré le fait que certaines personnes aiment ne manger que de la viande hachée. C'est une autre affaire si le poivre est mal cuit et amer à cause de cela. Pour manger des poivrons farcis, il faut d'abord les couper en morceaux avec un couteau. Tout d'abord, coupez le poivron en deux, puis coupez chaque partie en quelques tranches supplémentaires. Lorsque les poivrons sont bien cuits, c'est très facile à faire. En mangeant, tenez le couteau dans votre main droite et la fourchette dans votre gauche.
Étape 2
Quand vous êtes chez vous, vous pouvez manger des poivrons farcis à votre guise. Si vous craignez que la viande hachée ne se désagrège au contact du couteau, ne coupez pas le poivron. Prenez-le de l'assiette dans vos mains et mangez-le en mordant doucement les petits morceaux. Il est possible de manger du poivre avec les mains uniquement s'il n'est pas arrosé d'une sorte de sauce.
Étape 3
En règle générale, les poivrons sont servis avec de la sauce ou de la sauce. Ces plats sont préparés à partir de crème sure, de tomates, d'huile végétale, d'huile d'olive, de mayonnaise, d'œufs, d'oignons et d'herbes. Ainsi, pour la préparation de la sauce tomate-crème sure pour le poivre, prenez 200 ml de crème sure, 3 tomates, 1 verre d'eau, 0,5 c. sel, 0,5 c. poivre noir. Rincer les tomates, les peler et les râper. Mélanger la crème sure, les tomates râpées, l'eau, le sel et le poivre dans une poêle. Mettez la sauce sur le feu et portez à ébullition. Verser la sauce sur les poivrons pendant la cuisson ou au moment de servir. Si la sauce contient beaucoup d'épices et d'herbes, il est recommandé de la verser dans le plat quelques minutes avant la fin de la cuisson. Ensuite, le poivron farci aura le temps de s'imprégner de l'arôme de la sauce.
Étape 4
Cependant, vous pouvez également préparer une sauce à la viande pour les poivrons farcis. Une très bonne option est la sauce bolognaise à la viande. Pour le préparer, vous aurez besoin de: 500 grammes de bœuf haché, 1 carotte, 1 branche de céleri, 2 oignons, 100 ml d'huile d'olive, 3 tomates, 4 gousses d'ail, 1 c. sel, 1 c. poivre noir. Hacher les légumes: carottes, oignons, céleri et ail. Faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la viande hachée, la pulpe de tomate, les épices et les herbes finement hachées dans la poêle. Bien mélanger le tout et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à tendreté.
Étape 5
Au moment de servir les poivrons farcis, versez généreusement la sauce bolognaise dessus. Il est conseillé de verser la sauce à l'intérieur pour que la viande hachée en soit saturée. Si des poivrons farcis avec de la sauce se désagrègent en mangeant, n'en faites pas une tragédie. Il suffit de manger la viande hachée avec une fourchette et de couper le poivron lui-même avec une fourchette sur le côté. Les poivrons farcis ne se mangent généralement pas avec une cuillère, car cela n'est pas pratique.
