Les boulettes aux cerises ou aux pommes de terre ne surprennent personne. Mais parfois, vous voulez vraiment quelque chose de plus original. Pour ce faire, il n'est pas du tout nécessaire d'inventer quelque chose d'exotique. Essayez de mettre en œuvre des idées de garnitures personnalisées à partir de produits simples.
Beaucoup de gens aiment les délicieuses boulettes avec des garnitures savoureuses. Si les garnitures habituelles sont ennuyeuses, essayez de cuisiner quelque chose de cette liste:
· Garniture aux cèpes. Faire tremper les champignons séchés, puis faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et froids. Hacher finement les champignons, les mélanger avec les oignons piqués. Vous pouvez ajouter un peu de purée de pommes de terre à une telle garniture.
· Autre garniture aux champignons: hachez finement et faites frire les champignons. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, peler et écraser, ajouter de l'huile végétale. Mélanger les pommes de terre avec les champignons, ajouter un peu de sel.
· Hacher le fromage feta, ajouter l'oignon finement haché et sauté, l'œuf cru, le sel et le poivre au goût. Vous pouvez également ajouter du persil ou de l'aneth finement haché à la garniture.
· Garniture à la rhubarbe: laver les tiges, enlever les fibres grossières, couper en petits morceaux. Déposez une cuillerée de rhubarbe sur un cercle de pâte, saupoudrez de sucre au goût.
· Émietter la feta ou râper finement le fromage de chèvre. Ajouter le paprika moulu et les tomates séchées au soleil finement hachées.
· Cuire les betteraves (la cuisson est meilleure que l'ébullition, ainsi les betteraves n'absorberont pas l'excès d'eau). Refroidissez et épluchez le légume, râpez-le sur une râpe grossière. Ajouter un peu de fromage cottage gras, de l'aneth finement haché, du sel et du poivre au goût.
Comme vous pouvez le voir, les garnitures originales peuvent être faites à partir des ingrédients les plus simples. Essayez, expérimentez - et tout s'arrangera.
