Le lavash est un type de pain blanc sans levain qui peut être consommé de plusieurs manières. Chaque femme au foyer moderne sait que le lavash est un ingrédient très pratique dans la préparation de petits pains originaux. Cuisiner de tels plats est très simple et, surtout, rapide. Il existe un grand nombre de garnitures pour les rouleaux de pita. La liste des options est constamment mise à jour grâce à l'imagination des maîtres culinaires.
Il est nécessaire
pain pita, tous les ingrédients pour la garniture
Instructions
Étape 1
L'une des options de remplissage les plus populaires pour un rouleau de pita est un rouleau avec des bâtonnets de crabe. Pour le préparer, vous aurez besoin de chair de crabe ou de bâtonnets de crabe, de légumes verts, de mayonnaise, de quelques œufs durs et de tout type de fromage. Tous ces ingrédients doivent être hachés le plus finement possible et mélangés à de la mayonnaise. Mettez la masse obtenue sur du pain pita et roulez-la en un rouleau. L'ail ajoutera du piquant à ce plat.
Étape 2
Une autre version du rouleau de lavash est le caillé. Pour cuisiner, vous aurez besoin de fromage cottage, d'herbes fraîches, de sel et de mayonnaise. Mélangez du fromage cottage avec des herbes finement hachées, salez au goût et mélangez avec une ou deux cuillères à soupe de mayonnaise. Ajoutez éventuellement quelques gousses d'ail émincées, des cornichons et du fromage râpé. Vous vous retrouverez avec une garniture complètement différente à base de fromage cottage. Seulement dans la deuxième option de cuisson, il n'est pas nécessaire d'utiliser de la mayonnaise.
Étape 3
Garniture aux champignons frits. Pendant que vous faites frire les champignons, ajoutez une petite quantité d'oignons et de crème sure dans la poêle. Ajoutez ensuite un petit concombre mariné et tout fromage fondu aux ingrédients existants. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas mélanger le fromage avec la masse principale, mais en graisser la surface du pain pita avant de disposer directement la garniture principale.
Étape 4
Le lavash est également idéal pour faire un rouleau de fruits de mer. L'une des options de remplissage est le poisson rouge finement haché, les herbes et les concombres marinés. Le poisson peut être remplacé par n'importe quel aliment en conserve, qui doit d'abord être soigneusement haché avec une fourchette, puis mélangé avec du fromage râpé et des herbes fraîches.
Étape 5
Pour les amateurs de plats sucrés, le lavash peut également devenir une bouée de sauvetage. Comme garniture pour un rouleau, vous pouvez prendre du lait concentré bouilli, de la confiture, de la confiture, de la crème fouettée. Avec quels produits supplémentaires pour mélanger les bases répertoriées, vous pouvez choisir vous-même. Il peut s'agir de fruits, de noix, de marmelade, de riz soufflé. Vous pouvez expérimenter à l'infini dans ce domaine.
Étape 6
L'option la plus courante pour faire un pain pita est le choix de salades préparées comme garniture. Par exemple, la composition de la célèbre salade "Olivier" est idéale pour un plat de lavash original. De plus, la plupart des plats principaux peuvent également vous donner des conseils sur la façon d'inventer votre propre recette de garniture pour un petit pain. Par exemple, vous pouvez faire un rouleau avec du foie, de la viande, du poulet. Il suffit de moudre le deuxième plat préparé et de le placer sur la surface du pain pita.
