Les roses culinaires pour la décoration des plats sont généralement fabriquées à partir de légumes et de fruits. Parmi les légumes, les carottes conviennent bien pour cela. Malgré le fait qu'il soit très dur et têtu, on en obtient facilement de belles roses, qui ressemblent à une décoration appétissante sur n'importe quel plat.
Il est nécessaire
- - carottes longues
- - un couteau pour nettoyer les légumes
Instructions
Étape 1
Coupez les carottes en longues tranches fines avec un couteau à éplucher les légumes.
Étape 2
Pour rendre les plaques plus douces et plus souples pour le travail, elles doivent être maintenues dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes.
Étape 3
Séchez un peu les carottes en les étalant sur un torchon.
Étape 4
Commençons à former des roses. Pour ce faire, nous enveloppons plusieurs fois le bord de la plaque. À l'avenir, ce sera le centre même du bourgeon.
Étape 5
Nous tordons l'extrémité libre de la carotte plusieurs fois loin de nous-mêmes, et l'extrémité déjà enveloppée nous continuons à tordre vers nous-mêmes.
Étape 6
Lorsque toute l'assiette est tordue, vous obtenez une rose, qui peut être utilisée pour décorer n'importe quel plat.
