De nombreuses femmes au foyer essaient de surprendre leurs invités avec la sophistication et le goût de différents plats. Les côtes de porc à la sauce au miel sont la meilleure option.
Côtes de porc sauce au miel
Il peut y avoir un grand nombre de variations sur le thème d'un tel plat, il convient à une fête bruyante et aux vacances en famille les plus ordinaires. Ils se révèlent croustillants, savoureux, juteux, c'est juste délicieux.
Huile de tournesol - 4 cuillères à soupe;
Côtes de porc - 2 kilogrammes;
Ail - 6 gousses;
Épices (sel, poivre) - au besoin.
Beurre - 100 grammes;
Miel (mai) - 4 cuillères à soupe;
Baltimore épicé (ketchup) - 4 cuillères à soupe;
Sauce soja - 4 cuillères à soupe;
Jus de citron - 2 cuillères à soupe.
Lavez les côtes de porc, trempez-les un peu avec une serviette.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour les côtes levées.
Mettez-y les côtes, mélangez, laissez infuser pendant une heure.
Nous allumons le four, réglons la température à 180 degrés.
Nous étalons les côtes en une seule couche dans un moule et faisons cuire pendant environ une heure jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant ce temps, préparez la sauce au miel.
Faire couler le beurre dans une casserole, ajouter le ketchup, la sauce soja, le miel, le jus de citron et porter à ébullition en remuant constamment.
Nous enlevons du confort et mettons de côté.
Étaler les côtes sur un plat et verser la sauce piquante préparée dessus, mélanger.
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