La foi en Dieu présuppose l'observation de certaines règles acceptées dans l'église. Le carême n'est qu'une de ces règles. Mais tout le monde n'a pas d'informations sur la façon de construire correctement sa composition et ses normes nutritionnelles pendant cette période. De plus, il existe un stéréotype parmi les gens sur la monotonie des plats maigres et leur manque de goût. Mais il a tort.
Si vous décidez de jeûner, n'oubliez pas que la 1ère semaine du Grand Carême, ainsi que la dernière, sont les plus strictes. Ces jours-là, seuls le pain et l'eau sont autorisés. Il est permis d'ajouter seulement quelques légumes et fruits (frais) à l'alimentation. Il convient également de noter que pendant cette période, vous ne pouvez pas manger d'huile végétale.
Si vous décidez de jeûner pour la première fois, les règles ci-dessus seront trop dures pour vous. Dans ce cas, vous devez préparer pour la nourriture exactement ces plats sur une base maigre qui sont autorisés.
Il existe des restrictions strictes le vendredi et le samedi précédant Pâques. Ces jours-ci, ils ont faim et se souviennent des souffrances du Christ.
Les autres jours de jeûne, tout aliment végétal est consommé. Il convient de noter que les produits finis achetés peuvent contenir un certain pourcentage de graisses animales. Par example. Appétissantes, à première vue, les crêpes aux champignons ou les boulettes de pommes de terre, à votre avis, sont un plat maigre, peuvent contenir une certaine quantité de lait ou d'œuf en poudre.
Il est à noter que dans de nombreux supermarchés pendant le Carême, vous pouvez acheter des produits maigres spéciaux, par exemple. mayonnaise à base d'ingrédients maigres.
Pendant la période du Carême, vous devez abandonner complètement les plats de viande et généralement de l'utilisation de toute viande. Si vous aimez les côtelettes, vous pouvez les préparer à partir de légumes et de céréales et elles ne seront pas inférieures à la viande en goût. Il est permis de manger du poisson le dimanche des Rameaux et l'Annonciation. De plus, pendant cette période, vous ne pouvez pas consommer d'alcool, de produits laitiers, d'œufs.
Pour les amateurs de douceurs, il est permis de consommer du chocolat noir non laitier à jeun (qui ne contient pas de lait), ainsi que du sucre, du miel, de la marmelade, diverses baies surgelées et des fruits secs.
Si vous avez faim pendant cette période, vous pouvez manger des plats chauds avec des ingrédients qui contiennent des protéines végétales. Tout d'abord, les lentilles, les haricots et les pois méritent d'être mentionnés. La soupe faite à partir d'eux sera très nutritive et riche en calories.
N'oubliez pas que tous les repas pendant le carême doivent être préparés sans ajout de graisse animale. Au lieu de cela, ils peuvent être cuits ou bouillis.
Les bouillies sont cuites uniquement dans de l'eau et leur goût est amélioré par l'ajout de divers légumes.
Et n'oubliez pas que le Grand Carême présuppose non seulement une purification physique, mais aussi spirituelle. Vous ferez face à de nombreux obstacles, mais nous pensons que vous ferez face avec honneur à toutes les épreuves pendant cette période et ne succomberez pas aux tentations.
