La patrie reconnue du cognac est la province française du même nom. Pourtant, les Arméniens pourraient bien argumenter sur ce point, car ils parviennent à rivaliser à armes égales avec les Français en termes de qualité de cette boisson. De plus, des faits historiques suggèrent que le cognac arménien est plus ancien que son homologue français.
Cognac arménien ancien
Le fait que l'histoire de l'existence du brandy arménien ait plus d'un millénaire a été établi de manière fiable. Les Arméniens eux-mêmes prétendent qu'il est apparu au temps de Noé. Selon une légende, Noé lui-même a planté la première vigne au pied du mont Ararat, à partir de laquelle ils ont ensuite commencé à fabriquer la célèbre boisson. Que ce soit vrai ou non, il est désormais impossible de le prouver. Cependant, il est certain que la première mention de l'eau-de-vie arménienne est contenue dans les annales des anciens historiens romains Tacite, Sviatonii et Plitus, qui ont vécu à l'époque de l'empereur Néron.
À cette époque, selon le témoignage des historiens antiques, une fois le roi arménien Trdat est arrivé avec sa suite à l'empereur romain Néron. Les invités ont apporté de riches cadeaux avec eux. Parmi eux se trouvait une boisson appelée Meron. En entendant le nom, conforme à son nom, Néron se réjouit. Et l'ayant goûté, il se précipita autour de l'amphithéâtre dans un char à une vitesse folle. Cette boisson, selon sa technologie de production, était le premier brandy arménien.
L'histoire moderne du célèbre cognac
L'histoire moderne du brandy arménien commence à la fin du XIXe siècle. Puis pour la première fois sa production industrielle a été fondée par le marchand arménien de la première guilde Nerses Tairyan. Cependant, sous sa direction, l'entreprise n'a pas duré longtemps. Un an plus tard, le vieux Tairyan l'a perdu au profit de l'industriel russe Nikolai Shustov.
Le nouveau propriétaire de la production de cognac a investi beaucoup d'argent dans sa modernisation. Mais j'ai dépensé encore plus d'argent pour la promotion d'une nouvelle marque. Des logos avec les mots "Shustov's Cognacs" pouvaient être vus partout. Le cognac Shustov est devenu très populaire en peu de temps.
Cependant, la reconnaissance du monde réel pour le brandy arménien Shustov n'est venue que deux décennies plus tard. En 1900, lors d'une exposition à Paris, ce cognac frappe littéralement par son goût tous les vénérables membres du comité de dégustation. Il a reçu à l'unanimité le Grand Prix. Et en plus de cela, pour la première fois dans l'histoire, il a été officiellement autorisé à l'appeler cognac, malgré le fait qu'il a été produit en dehors de la province française de Cognac.
Et en 1913, la société de creusement Shustov and Sons, grâce à son eau-de-vie arménienne, devient le fournisseur de Sa Majesté Impériale. Après la révolution, l'usine de cognac Shustvo a été nationalisée. Mais même dans les années soviétiques, la production de cognac se développait avec succès ici.
En témoigne au moins le fait qu'à la Conférence de Yalta en 1945, le Premier ministre britannique Winston Churchill a hautement apprécié le brandy arménien. Oui, si haut que plus tard, il a commencé à privilégier uniquement cette boisson. Spécialement à sa demande, l'approvisionnement en eau-de-vie arménienne de l'URSS a été organisé pour lui personnellement.
Actuellement, le brandy arménien est le produit le plus exporté en Arménie. Ses livraisons sont effectuées dans des dizaines de pays à travers le monde, et la production ne cesse de croître.
