Pas une seule fête d'enfants n'est complète sans des cocktails savoureux et sains. Je veux partager avec vous une recette de cocktail qui plaira aux petits comme aux grands. Ce sera également une décoration pour toutes les vacances.
Il est nécessaire
1 orange, 1 kiwi, 1 cuillère à soupe de miel, ½ verre d'eau, 1 mangue, 2 pommes, 1 cuillère à café de sucre en poudre, ¼ partie de citron
Instructions
Étape 1
Pressez le jus du citron. Humidifiez les bords des verres avec du jus de citron. Verser le sucre glace sur une assiette plate. Retournez le verre et trempez-le dans le sucre en poudre. Placez les verres au congélateur.
Étape 2
Peler l'orange et les pommes. Pressez le jus avec un presse-agrumes.
Étape 3
Versez de l'eau froide bouillie dans du jus fraîchement pressé et remuez.
Étape 4
Épluchez le kiwi et la mangue et utilisez un mélangeur ou un robot culinaire pour réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Mélanger la purée obtenue avec du miel. Si le miel est trop épais, faites-le chauffer à feu doux.
Étape 5
Sortez les verres et placez-y délicatement la purée de fruits pour qu'elle occupe 1/3 du verre. Verser le jus d'orange et de pomme sur le dessus. Ne remuez pas.
Étape 6
Décorez le bord du verre avec une tranche ou un cube de n'importe quel fruit et servez avec une paille. Servir frais.
