Champagne sans alcool - qu'est-ce que c'est ? Le champagne sans alcool est bon pour la plupart des célébrations.
Malgré le fait que la boisson ne soit pas alcoolisée, cela ne s'aggrave pas et le sentiment de vacances est toujours présent.
Il est nécessaire
- - eau - 1,5 litre;
- - miel - 3 c. je.;
- - cassonade - 4 c. je;
- - zeste de citron;
- - gingembre - 1/4 c.
- - cardamome - 1/4 c.
- - feuille de laurier - 2 pièces;
- - muscade - 1/4;
- - cannelle - 1/4 c.
- - clous de girofle - 2-3 pièces;
- - raisins secs.
Instructions
Étape 1
Mettez de l'eau pour vous réchauffer. Dès que ça commence à bouillir, baisser la température en mettant tous les ingrédients ci-dessus: sucre, miel et le reste (sauf raisins secs), un peu de zeste de citron; bien mélanger le tout. Il suffit de cuire 10 à 15 minutes. et peut être retiré du poêle. Placez le couvercle sur le pot et attendez que la boisson refroidisse.
Étape 2
Le contenu de la casserole peut être passé à travers un tamis ou une étamine dans n'importe quel récipient approprié, après avoir jeté trois morceaux de raisins secs à l'avance - cela est nécessaire pour la fermentation. Lorsque la boisson commencera à fermenter, elle ressemblera au kvas préféré de tous, qui n'est pas considéré comme une boisson alcoolisée.
Étape 3
Selon vos préférences gustatives, vous pouvez modifier la liste des ingrédients ou ajouter quelque chose de votre choix à une recette existante. Mais la feuille de laurier doit être ajoutée a priori, car elle joue ici un rôle majeur, vous ne pouvez donc pas la retirer de la recette ou la remplacer par autre chose.
