La bière - une boisson mousseuse à faible teneur en alcool avec une amertume de houblon - que les gens fabriquent depuis l'Antiquité. L'histoire de la bière est assez riche. Ceux qui étaient associés à cette boisson pouvaient être assimilés aux dirigeants, ou ils pouvaient être condamnés à mort pour la mauvaise qualité du produit.
Histoire de la bière
Les historiens pensent que même dans l'ancienne Babylone il y a dix mille ans, la bière était brassée à partir d'orge froide et de blé. Et les premières lois sur la bière ont été adoptées à Babylone - c'était il y a près de quatre mille ans. C'est l'origine de l'histoire de la bière.
Les temps étaient durs: par exemple, si un brasseur (et dans les temps anciens, la bière était brassée exclusivement par des femmes) demandait trop de bière, alors elle était condamnée à une amende. Ou jetée à l'eau, telle est la méthode non marchande pour maintenir les prix bas. Ils se sont battus pour la qualité à peu près de la même manière: celui qui vendait de la mauvaise bière ou même une fausse devait être noyé dans le même tonneau de bière ou exécuté - pour boire le même produit à mort. En Angleterre, il y a un millier et demi d'années, 19 sortes de bière étaient déjà produites, cependant, au lieu du houblon, du miel ou de la cannelle étaient utilisés comme additifs aromatisants.
Bière en Russie
Aux 9-12 siècles, le brassage était largement répandu dans la Russie kiévienne. L'histoire de la bière peut être retracée dans des documents. D'après les documents trouvés à cette époque, il est devenu connu que la bière était brassée à partir d'orge froide et de houblon - ces ingrédients sont utilisés à ce jour.
Le mot "bière" dans le langage slave est en accord avec le verbe "boire", mais désigne une boisson en général. Dans les temps anciens, les taxes étaient payées avec de la bière, donc dans la collection de l'ancienne loi russe "Russkaya Pravda", il est spécifié que le percepteur des paiements a droit à un seau de boisson maltée par jour.
La bière, les oignons et le pain sont les principaux produits alimentaires de la Russie antique. La bière et le miel étaient aussi des boissons rituelles qui étaient symboliquement offertes lors de fêtes communes. Les moines étaient des maîtres particuliers dans le brassage de la bière. Pierre Ier, ouvrant une fenêtre sur l'Europe, n'a pas oublié d'ajouter un robinet pour la bière - il a commandé des brasseurs anglais à Saint-Pétersbourg.
Aujourd'hui, la bière continue son histoire - la bière est utilisée pour traiter la gueule de bois, et autrefois, elle traitait les maladies plus sérieusement: au XVIIIe siècle - le scorbut, dans les années vingt du siècle dernier, la bière était utilisée comme sédatif.
Vous avez un grave problème d'alcool si:
- vous ne pouvez pas vous arrêter à petite dose, - vous pouvez boire beaucoup plus qu'avant, - des évanouissements apparaissent lors de l'ivresse, - vous essayez de réduire la dose de ce que vous buvez, mais vous n'y parvenez pas.
