Viande royalement - le nom parle de lui-même. Le plat s'avère étonnamment savoureux, juteux et sophistiqué, digne des personnes vraiment royales. Il n'est pas étonnant qu'il occupe la place la plus honorable sur la table des fêtes.
Il est nécessaire
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- Porc (veau)
- pommes de terre
- oignon
- fromage
- Mayonnaise
- sauce tomate
- tomate
- champignons en conserve
- un ananas
- Olives
Instructions
Étape 1
Les hôtesses traitent la viande royalement avec beaucoup d'amour, et chacune essaie de compléter le plat avec un zeste. C'est pourquoi il existe une telle variété de recettes. L'un des plus courants est la viande royale avec des pommes de terre et des champignons. Coupez 500 grammes de pommes de terre en petites tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Coupez la même quantité de porc en morceaux un peu plus épais, battez, salez et poivrez, ajoutez des épices au goût. Hachez 2 oignons moyens, 100 grammes d'olives et 100 grammes d'ananas en conserve. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Couche dessus des pommes de terre, de la viande, des oignons, des olives, des morceaux d'ananas et 200 grammes de champignons en conserve. Graisser tous les ingrédients avec de la mayonnaise et saupoudrer abondamment de fromage râpé. Vous pouvez maintenant l'envoyer au four préchauffé à 200 degrés. Après 35-45 minutes, le plat est prêt.
Étape 2
Il existe une autre façon assez originale de cuisiner royalement la viande. Préparez la viande de la même manière que dans la première recette. Mélanger la mayonnaise et la sauce tomate. Dans le mélange obtenu, conservez la viande au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Une fois le porc trempé, placez-le sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez d'oignon haché sur le dessus. Râper les pommes de terre précuites dans leur peau sur une râpe grossière et mettre sur l'oignon. S'il vous reste une marinade, vous pouvez l'ajouter en toute sécurité comme couche suivante. Saupoudrer de fromage râpé. Couper les tomates en cercles et placer sur le fromage, saupoudrer de persil haché sur le dessus et envoyer au four préchauffé. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Étape 3
Il existe des recettes de viande royale et de veau. Hacher 400 grammes de viande, battre et faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Ensuite, mettez une couche d'oignon sur la viande et ajoutez du sel et des épices au goût. Mettez les champignons en conserve, les herbes sur le dessus, vous pouvez ajouter un peu plus de sel. Graisser le plat avec de la mayonnaise, saupoudrer de fromage râpé et mettre au four pendant 30 à 40 minutes.
